Биотехнологик жараён жихозлари
Ushbu kitob "Biotexnologik jarayon jihozlari" fanidan ma'ruzalar matni bo'lib, unda biotexnologiya asoslari, mikrob sintezi mahsulotlarini olishga mo'ljallangan jihozlarning asosiy turlari haqida ma'lumotlar berilgan. Kitobda mikroorganizmlarni kultivatsiya qilish, ularni saqlash, tozalash va qayta ishlash, shuningdek, xomashyo va mahsulotlarni tayyorlash va tashish masalalari ko'rib chiqiladi. Kitob talabalar va mutaxassislar uchun mo'ljallangan.
Asosiy mavzular
- Kirish. Fanning maqsad va vazifalari: Ushbu mavzuda biotexnologiya fanining maqsad va vazifalari, biotexnologik jarayonlarning asosiy turlari hamda ularning qonuniyatlari, biotexnologiyaning hozirgi davrdagi ahamiyati haqida ma'lumot beriladi.
- Mikrobiologik apparaturada ko'chishning umumiy qonuniyatlari: Ushbu mavzuda mikrobiologik ishlab chiqarish texnologiyasining asoslari, gaz-suyuqlik sistemalarida gidrodinamika va ko'chish hodisalari, mikrobiologik jarayonlar kinetikasi haqida ma'lumot beriladi.
- Suvoq muhitlarni saqlash uchun sig'imli qurilma: Ushbu mavzuda xomashyo va yordamchi materiallarni saqlash uchun ishlatiladigan rezervuarlar, ularning turlari va tuzilishi haqida ma'lumot beriladi.
- Xomashyo tayyorlash hamda turli xil muhitlarni transportirovka qilish uchun mashina va kurilmalar: Ushbu mavzuda xomashyoni maydalash, saralash, ko'tarish va tashish uchun ishlatiladigan mashina va qurilmalar haqida ma'lumot beriladi.
- Mikroorganizmlarni kultivatsiya qilishga oziqa muhitlarini, yordamchi materiallar va havoni tayyorlash uchun mashina va qurilmalar: Ushbu mavzuda oziqa muhitlarini tayyorlash, sterilizatsiya qilish, tozalash va filtrlash uchun ishlatiladigan mashina va qurilmalar haqida ma'lumot beriladi.
- Havo, sepiluvchan va suvoq oziqa muhitlarini sterillash hamda tozalash uchun qurilmalar va uskunalar: Ushbu mavzuda havo, sepiluvchan va suvoq oziqa muhitlarini sterillash hamda tozalash uchun ishlatiladigan qurilmalar va uskunalar haqida ma'lumot beriladi.
- Fermentatorlar. Klassifikatsiyaasi, ishlash prinsipi.: Ushbu mavzuda fermentatorlar, ularning turlari, tuzilishi va ishlash prinsiplari haqida ma'lumot beriladi.
- Gaz-suyuqlik sistemalarining separatorlari: Ushbu mavzuda gaz-suyuqlik sistemalarining separatorlari, ularning turlari va tuzilishi haqida ma'lumot beriladi.
- Flotasion apparatura: Ushbu mavzuda flotasion apparatura, ularning turlari va tuzilishi haqida ma'lumot beriladi.
- Bug'latish apparaturasi: Ushbu mavzuda bug'latish apparaturasi, ularning turlari va tuzilishi haqida ma'lumot beriladi.
- Quritgichlar. klassifikatsiyaasi, ishlash prinsipi..: Ushbu mavzuda quritgichlar, ularning turlari va ishlash prinsiplari haqida ma'lumot beriladi.
- Centrifugalar. Suyuqlik separatorlari.: Ushbu mavzuda sentrifugalar, ularning turlari va tuzilishi haqida ma'lumot beriladi.
- Ekstraktorlar. Adsorberlar, microbli sintez mahsulotining konsentrlanishi va tozalanishi.: Ushbu mavzuda ekstraktorlar va adsorberlar, ularning turlari va tuzilishi haqida ma'lumot beriladi.
- Chang tutuvchi apparatura.: Ushbu mavzuda chang tutuvchi apparatura, ularning turlari va tuzilishi haqida ma'lumot beriladi.