Cоя мойи учун узлуксиз ишлайдиган тиндиргич-ажратгич

Ushbu kitob o'simlik yog'larini qayta ishlash texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda yog'-moy sanoatining nazariy asoslari, uskunalarining tuzilishi va ishlashi, texnik xavfsizlik qoidalari, moddiy hisoblar va uskunalarni hisoblash masalalari ko'rib chiqilgan. Kitobda, shuningdek, soyaning ishqoriy rafinatsiyalash jarayoni va unda hosil bo'ladigan mahsulotlarning balansiga ham alohida e'tibor qaratilgan.

Asosiy mavzular

Jarayonning nazariy asoslari: Rafinatsiya jarayoni, uning maqsadlari va bosqichlari, yog'larning sifati, erkin yog' kislotalari va ularni yo'qotish usullari (ishqoriy rafinatsiya, distillash), ishqoriy rafinatsiyaning mohiyati va uning mahsulotlari (sovun, soaptok).
Uskunaning tuzilishi va ishlashi: Uzluksiz ishlaydigan tindirgich-ajratgichning tuzilishi, detallari (korpus, qopqoq, kamera, tarelkalar, trubkalar va h.k.), ishlash printsipi, moy va ishqor aralashmasining harakati, neytral moy va soaptokni ajratish.
Texnik xavfsizlik: Uskunani ishlatishda texnik xavfsizlik qoidalari, uskunalarning sozligi, xavfsizlik talablari (montaj, ta'mirlash, ishlatish), ishchilarning shaxsiy gigiena qoidalari.
Moddiy hisoblar: Neytrallash jarayoni uchun moddiy balansni hisoblash, ishqor sarfini aniqlash, soaptok miqdorini aniqlash, moy yo'qotishlarini hisoblash, yuvish suvi miqdorini hisoblash.
Uskunani hisoblash: Tindirgich-ajratgichning unumdorligini hisoblash, trubaning diametrini aniqlash, uskuna devorlarining qalinligini hisoblash, tayanchlarni tanlash va hisoblash.