Yog’-moy sanoati chiqindisi soapstokdan laboratoriya sharoitida xom yog’ kislotalarini ajratib olish texnologiyasi
Ushbu tadqiqot paxta moyi sanoatining chiqindisi bo'lgan soapstokdan foydali bo'lgan yog' kislotalarini ajratib olish texnologiyasiga bag'ishlangan. Tadqiqotda O'zbekiston yog'-moy sanoatining potensiali, soapstokning tarkibi va uni qayta ishlash orqali foydali mahsulotlar olish usullari ko'rsatilgan. Laboratoriya sharoitida yog' kislotalarini ajratishning ikki bosqichli jarayoni, ya'ni sovunlash va parchalash reaksiyalari batafsil yoritilgan. Shuningdek, "Urganch Yog'-Moy" AJ yog' kislota aralashmasining fizik ko'rsatkichlari o'rganilgan va tadqiqot natijalari jadvalda keltirilgan. Tadqiqot yakunida yuqori oleinli moydan olingan namunada olein kislotasi va qotish temperaturasi bo'yicha olib borilgan tekshiruvlar natijalari haqida xulosa qilingan va kelajakda paxta moyi soapstogi asosida texnik yuvuvchi vosita olish texnologiyasini ishlab chiqish zarurati ta'kidlangan.
Asosiy mavzular
- Yog'-moy sanoati va soapstok: O'zbekiston yog'-moy sanoatining potensiali, soapstokning paydo bo'lish sabablari, uning yog' sanoatidagi o'rni va tarkibi haqida ma'lumot beradi. Soapstok yog' tarkibidagi erkin yog' kislotalarini ishqorlar bilan neytrallashda hosil bo'ladigan ikkilamchi mahsulot ekanligi, hamda uning asosiy komponentlari haqida so'z yuritiladi.
- Yog' kislotalarini ajratib olish texnologiyasi: Laboratoriya sharoitida soapstokdan xom yog' kislotalarini ajratib olishning ikki bosqichli jarayoni, jumladan sovunlash va parchalash reaksiyalari, ularda qo'llaniladigan kimyoviy moddalar va harorat sharoitlari batafsil tushuntirilgan. Shu bilan birga, ajratib olingan yog' kislotalarining tarkibiy qismlari (olein va palmitin kislotalari) haqida ma'lumot berilgan.
- "Urganch Yog'-Moy" AJ yog' kislota aralashmasining fizik ko'rsatkichlari: Tadqiqotda "Urganch Yog'-Moy" AJ korxonasida ishlab chiqarilgan yog' kislota aralashmasining fizik xossalari, jumladan zichlik va qotish temperaturasi o'rganilgan hamda olingan natijalar jadval ko'rinishida keltirilgan.
- Xulosa va takliflar: Olib borilgan tadqiqotlar natijasida olingan xulosalar, jumladan yuqori oleinli moydan olingan kontrol namunasidagi olein kislotasi miqdori va qotish temperaturasi haqida ma'lumot berilgan. Kelajakda paxta moyi soapstogi asosida texnik yuvuvchi vosita olish texnologiyasini ishlab chiqish bo'yicha taklif bildirilgan.