Mehmonxonalarda qo‘shimcha xizmatlar assortimentini oshirishda xorij tajribasidan foydalanish yo‘llari (“KAMILA ORZU” mehmonxonasi ma’lumotlari asosida)

Ushbu dissertatsiya Oʻzbekistonda mehmonxona xizmatlarini rivojlantirish va uning dolzarbligini oʻrganadi. Asosiy urgʻu qoʻshimcha xizmatlarni oshirish va xorij tajribasidan foydalanishga qaratilgan. Tadqiqotda mehmonxona industriyasining rivojlanishi, mehmonxona xizmatlarining turlari, ularning xususiyatlari, shuningdek, milliy hunarmandchilik va kiyim-kechaklar orqali turizmni rivojlantirish yoʻnalishlari tahlil qilingan. Tadqiqotda Samarqand shahridagi “Kamila Orzu” mehmonxonasi misolida asosiy va qoʻshimcha xizmatlar koʻrib chiqilib, ularni takomillashtirish boʻyicha takliflar berilgan.

Asosiy mavzular

Mehmonxonalarning kelib chiqish tarixi va turizmda ahamiyati: Mehmonxonalarning paydo boʻlishi va rivojlanishi, mehmondoʻstlik sanoati korxonalarining evolyutsiyasi qadimdan hozirgi davrgacha oʻrganilgan.
Turizm sohasini rivojlantirishda mehmonxona xizmatlarining oʻrni va roli: Mehmonxona industriyasining iqtisodiy faoliyat turi sifatida oʻrni, mehmonxona xizmatlarining turlari (asosiy, qoʻshimcha, yordamchi) va ularning mohiyati tahlil qilingan.
Xorij tajribasidan foydalanish: Xorij mehmonxonalarida koʻrsatiladigan noodatiy va qoʻshimcha xizmatlar tahlil qilinib, mijozlarni jalb qilishdagi uslublar oʻrganilgan.
“Kamila Orzu” mehmonxonasida xizmatlar tahlili: “Kamila Orzu” mehmonxonasida koʻrsatilayotgan asosiy va qoʻshimcha xizmatlar tahlil qilinib, takliflar berilgan.
Milliy hunarmandchilik va kiyim-kechaklar xizmatlari: Mehmonxonalarda milliy hunarmandchilik buyumlari (kulolchilik, kashtachilik, zardoʻzlik) va milliy kiyim namoyishlarini tashkil etish orqali turizmni rivojlantirish yoʻnalishlari koʻrib chiqilgan.
Mehmonxonalarda milliy taomlar tayyorlashda turistlarning ishtiroki: Oʻzbek milliy taomlarining oʻziga xos xususiyatlari va ularni tayyorlashda turistlarning ishtirokini tashkil etishning ahamiyati tahlil qilingan.
Mehmonxonalarda xavfsizlik masalalari: Mehmonxonalarda yongʻin, oʻgʻirlik, terrorizm va boshqa xavfsizlik masalalarini oldini olish va ularga qarshi kurashish yoʻllari koʻrib chiqilgan.