Исследование влияний белково-липидного продукта, полученного из семян дыни

Ushbu tadqiqot ishida jismoniy va texnologik jihatdan ishlov berilgan meva-sabzavotli konservalangan mahsulotlar va boshqa turdagi mahsulotlar, ya'ni dengiz yong'og'i yog'i bilan boyitilgan ovqatlar iste'molchilarning salomatligi uchun qanchalik foydali va xavfsiz ekanligi tahlil qilingan. Tadqiqotda dengiz yong'og'i yog'i bilan boyitilgan ovqatlarining mikrobiologik va kimyoviy tarkibi o'rganilgan. Olingan natijalar, ovqatlar inson salomatligi uchun xavfsiz va foydali ekanligini tasdiqlaydi. Shuningdek, ushbu tadqiqotda dengiz yong'og'i yog'i bilan boyitilgan ovqatlarining to'yimlilik qiymati va organizmga ta'siri ham ko'rib chiqilgan. Tadqiqot natijalari, ushbu mahsulotlarning yangi avlod oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish va ishlab chiqarishda muhim o'rin tutishini ko'rsatadi.

Asosiy mavzular

Meva-sabzavotli konservalangan mahsulotlar va ularning iste'molchilar salomatligiga ta'siri: Tadqiqotda jismoniy va texnologik jihatdan ishlov berilgan meva-sabzavotli konservalangan mahsulotlar va boshqa turdagi mahsulotlar, ya'ni dengiz yong'og'i yog'i bilan boyitilgan ovqatlar iste'molchilarning salomatligi uchun qanchalik foydali va xavfsiz ekanligi tahlil qilingan. Mahsulotlarning mikrobiologik va kimyoviy tarkibi o'rganilgan, olingan natijalar ovqatlar inson salomatligi uchun xavfsiz va foydali ekanligini tasdiqlaydi.
Dengiz yong'og'i yog'i bilan boyitilgan ovqatlarning to'yimlilik qiymati va organizmga ta'siri: Dengiz yong'og'i yog'i bilan boyitilgan ovqatlarning to'yimlilik qiymati va organizmga ta'siri ko'rib chiqilgan. Tadqiqot natijalari, ushbu mahsulotlarning yangi avlod oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish va ishlab chiqarishda muhim o'rin tutishini ko'rsatadi.