Технология производства 78% помола (в/с-23, 1с-55%) 2-х ной муки на мукомольном заводе производительностью 520 т/сут с использованием пшениц разных качеств с составлением помольной партии

Ushbu hujjat Toshkent kimyo-texnologiya instituti qoshidagi

Asosiy mavzular

Dehqonchilik mahsulotlarini qayta ishlashning texnologik jarayonlari: Mazkur loyiha texnologik jarayonlarni, jumladan, donni tozalash, uni qayta ishlash va texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish bo'yicha keng qamrovli ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Xususan, ushbu hujjatda bug'doyni qayta ishlash jarayonlari, undan turli navdagi un ishlab chiqarish, texnologik jihozlarni tanlash va ularni avtomatlashtirish tizimlarini joriy etish kabi masalalar batafsil yoritilgan. Shuningdek, ishlab chiqarish jarayonlarining ekologik xavfsizligi, mehnatni muhofaza qilish va iqtisodiy samaradorlik masalalariga ham to'xtalib o'tilgan.
Donni qayta ishlash texnologiyasini optimallashtirish va avtomatlashtirish: Mazkur loyiha bug'doyni qayta ishlash jarayonlarini optimallashtirish va avtomatlashtirishga bag'ishlangan bo'lib, unda zamonaviy texnologiyalar va uskunalar, jumladan, donni saralash, tozalash, maydalash va unni ishlab chiqarish jarayonlari batafsil ko'rib chiqilgan. Shuningdek, texnologik jarayonlarni nazorat qilish va boshqarish uchun avtomatlashtirilgan tizimlarni joriy etishning ahamiyati ta'kidlangan.
Muzlatgichlar va sovutgichlar: Ushbu loyiha muzlatgichlar va sovutgichlar texnologiyasi, ularning konstruktiv xususiyatlari, ish jarayonlari va qo'llanilishi, shuningdek, ularning qo'llanilishidan kelib chiqadigan samaradorlik masalalari haqida ma'lumot beradi.