O’zbekistonda mavjud o’simliklardan olingan bo’yoqlar asosida to’qimachilik tolalarni bo’yash texnologiyasi

Ushbu kitob O'zbekistonda mavjud o'simliklardan olingan bo'yoqlardan foydalanib to'qimachilik tolalarni bo'yash texnologiyasi haqida ilmiy ma'lumot beradi. Unda tabiiy bo'yoqlarning kimyoviy tarkibi, olinish usullari, ulardan turli xil matolarni bo'yash tajribalari, hamda oziq-ovqat va boshqa sanoat sohalarida qo'llanilishi haqida batafsil ma'lumotlar keltirilgan. Kitobda O'zbekistonning o'simliklaridan olinadigan bo'yoq turlari, ularning xossalari va qo'llanilish sohalari bo'yicha keng qamrovli ma'lumotlar berilgan.

Asosiy mavzular

Tabiiy bo'yoqlarning kimyoviy tarkibi va olinish usullari: Kitobda tabiiy bo'yoqlarning kimyoviy tarkibi, jumladan, pigmentlar, antotsianlar, flavonoidlar va boshqa birikmalar haqida ma'lumot berilgan. Shuningdek, bo'yoqlarni o'simliklardan ajratib olish, ularni tozalash va ekstraktlash usullari batafsil tushuntirilgan.
To'qimachilikda tabiiy bo'yoqlardan foydalanish: Kitobda tabiiy bo'yoqlardan foydalanib jun, ipak, paxta va boshqa turdagi matolarni bo'yash jarayonlari, ularda qo'llaniladigan kimyoviy moddalar (xurishlagichlar) va ularning matoga beradigan ranglari haqida batafsil ma'lumotlar keltirilgan. Turli o'simliklardan olingan bo'yoqlarning turli moddalarga beradigan ranglari bo'yicha jadval shaklidagi ma'lumotlar ham mavjud.
Tabiiy bo'yoqlarning boshqa sohalarda qo'llanilishi: Kitobda tabiiy bo'yoqlarning nafaqat to'qimachilik sanoatida, balki oziq-ovqat, kosmetika, farmatsevtika va boshqa sohalarda ham qo'llanilishi haqida ma'lumot berilgan. Oziq-ovqat sanoatida ishlatiladigan bo'yoqlarga qo'yiladigan talablar, ularning xavfsizligi va sifati haqida ham so'z boradi.
O'zbekistonda bo'yoq olinadigan o'simliklar: Kitobda O'zbekiston hududida o'suvchi bo'yoqli o'simliklarning umumiy ro'yxati keltirilgan. Har bir o'simlikning ilmiy va botanik nomi, bo'yoqli qismi, undan olinadigan bo'yoqlar va ulardan foydalanish usullari haqida batafsil ma'lumot berilgan.