Otquloq o‘simligidan peroksidaza fermentini ajratish, xususiyatlarini o‘rganish va toza ferment preparatini olish

Ushbu dissertatsiya ishi oʻsimliklardan, xususan otquloq (Rumex crispus) oʻsimligidan peroksidaza fermentini ajratish, uning xususiyatlarini oʻrganish va toza ferment preparatini olish usullarini ishlab chiqishga bagʻishlangan. Tadqiqotda oʻsimliklardan olingan peroksidazaning termostabilligi, pH optimumi, hujayra devori bilan bogʻlanish darajasi va virus bilan kasallangan oʻsimliklardagi ferment miqdori oʻrganilgan. Gel filtratsiya usuli yordamida toza ferment preparatini olish usuli ishlab chiqilgan va uning molekulyar massasi aniqlangan.

Asosiy mavzular

• Peroksidazaning oʻziga hos xususiyatlari, klassifikatsiyasi va ta'sir mexanizmi: Ushbu bo'limda peroksidaza fermentining umumiy tavsifi, klassifikatsiyasi, strukturasi, katalitik faolligi va uning ish jarayonining mexanizmlari batafsil yoritilgan. Turli oʻsimliklardan ajratilgan peroksidazalarning kimyoviy tuzilishi va xususiyatlari haqida ma'lumot berilgan.
• Peroksidazaning katalitik xususiyatlari va vodorod peroksidining parchalanish mexanizmi: Bu bo'limda peroksidazaning vodorod peroksidi bilan o'zaro ta'sir mexanizmi, reaksiyalarining sxemalari, hosil bo'ladigan oraliq komplekslar va ularning ahamiyati haqida ma'lumot berilgan. Shuningdek, fermentning katalitik faolligiga ta'sir etuvchi omillar yoritilgan.
• Peroksidazaning spetsifik substrat muammosi: Ushbu mavzu peroksidazaning substratga nisbatan spetsifikligini, turli substratlarga bog'lanish mexanizmlarini va ularning katalitik faolligiga ta'sirini o'rganadi. Lignin peroksidaza va Mn-peroksidazaning substrat bog'lovchi markazlari batafsil ko'rib chiqilgan.
• Peroksidazaning o'simlik kasallanish jarayonidagi va himoya reaksiyasidagi roli: Ushbu bo'limda peroksidazaning o'simliklarning kasallanish jarayonidagi roli, uning himoya mexanizmidagi ishtiroki va turli stress holatlaridagi faolligining o'zgarishi haqida ma'lumot berilgan. Virus bilan kasallangan o'simliklarda ferment miqdori va faolligining o'zgarishi tadqiq qilingan.
• Oʻsimlik peroksidazalarini ajratish va tozalash muammolari: Bu bo'limda o'simliklardan peroksidaza fermentini ajratish va tozalashning zamonaviy usullari, jumladan gel filtratsiya usuli haqida ma'lumot berilgan. Ushbu usullarning afzalliklari va qo'llanilish sohalari ko'rsatib o'tilgan.
• Otquloq peroksidazasining temperatura optimumini aniqlash: Ushbu tajribada otquloq peroksidazasining turli haroratlarda ferment aktivligining o'zgarishi o'rganilgan va uning optimum temperaturasi aniqlangan.
• Otquloq peroksidazasining pH optimumini aniqlash: Bu bo'limda otquloq peroksidazasining turli pH muhitlarida ferment aktivligining o'zgarishi o'rganilgan va uning optimal pH qiymati aniqlangan.
• Oʻsimlikdagi hujayra devori bilan kuchsiz bog'langan va eruvchan peroksidaza formasini oʻrganish: Ushbu tadqiqotda otquloq va yer qalampiri oʻsimliklaridan ajratilgan peroksidazaning hujayra devori bilan kuchsiz bog'langan va eruvchan formalarining miqdori va faolligi solishtirilgan.
• Virus bilan kasallangan o'simlikdagi ferment miqdorini aniqlash: Sog'lom va virus bilan kasallangan otquloq o'simliklaridagi peroksidaza fermentining miqdori va faolligi oʻrganilgan.
• Peroksidazani gelfiltratsiya usuli yordamida elektroforetik gomogen holatigacha tozalash: Otquloq o'simligidan ajratilgan peroksidaza fermentini TSK gel-65 yordamida tozalash usuli ishlab chiqilgan va ferment oqsillarining molekulyar massasi aniqlangan.