Antibiotiklarning uglevodlar bo`shliq gidroliziga ta`siri

Ushbu bitiruv malakaviy ishi antibiotiklarning uglevodlar parchalanishiga ta'sirini tadqiq etadi. Tadqiqotda kalamush so'lak bezi, ichak ximusi, odam so'lagi va pankreatin preparati kabi biologik materiallar olingan bo'lib, ularda turli guruhdagi antibiotiklarning (kanamitsin, eritromitsin, seftriakson, oksamp) alfa-amilaza fermenti faolligiga ta'siri o'rganilgan. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, barcha antibiotiklar alfa-amilaza faolligini pasaytiradi, bu esa uglevodlarning parchalanishiga va natijada organizmning energiya bilan ta'minlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ishda oziq-ovqat hazm qilish jarayonlari va unda fermentlarning roli hamda antibiotiklarning salbiy ta'sirini kamaytirish yo'llari ham yoritilgan.

Asosiy mavzular

• Antibiotiklarning odam va hayvon organizmiga ta'siri: Antibiotiklarning kasalliklarga qarshi kurashuvchi ta'siridan tashqari, foydali mikroorganizmlarga ham zararli ta'sir ko'rsatishi, immunitet tizimini susaytirishi, allergik reaksiyalarni keltirib chiqarishi va ichak mikroflorasini buzishi mumkinligi haqida ma'lumot berilgan.
• Antibiotiklarning zararli tomonlari: Antibiotiklarga chidamlilikning oshib borishi, mikroorganizmlar ekologiyasiga ta'siri, disbakterioz va uning oqibatlari, K vitaminining kamayishi va allergik reaksiyalar kabi salbiy oqibatlari yoritilgan.
• Me'da osti bezining hazm jarayonida o'rni: Me'da osti bezining tuzilishi, vazifasi, ajratadigan fermentlari (shu jumladan alfa-amilaza) va ularning uglevodlar parchalanishidagi roli haqida ma'lumot berilgan.
• Alfa-amilaza fermenti haqida zamonaviy tasniflari: Alfa-amilaza fermentining kashf qilinishi, uning tuzilishi, turlari va uglevodlar parchalanishidagi ahamiyati haqida batafsil tushuncha berilgan.
• Uglevodlar va ularning ahamiyati: Uglevodlarning organizmdagi roli, energiya manbai ekanligi, ularning turlari (monosaxaridlar, oligosaxaridlar, polisaxaridlar) va ularning hazm jarayonidagi ahamiyati haqida ma'lumot berilgan.
• Tajribada qo'llaniladigan uslublar: Tajribalar uchun ishlatilgan materiallar (kalamush so'lak bezi, ichak ximusi, odam so'lagi, pankreatin preparati) va ularda antibiotiklarning alfa-amilaza faolligiga ta'sirini aniqlash usullari bayon etilgan.
• Natijalar va ularning muhokamasi: Turli antibiotiklarning alfa-amilaza faolligiga ta'sirini ko'rsatuvchi natijalar jadval va grafiklar orqali keltirilgan va tahlil qilingan.
• Xulosalar: Tadqiqot natijalariga asoslanib antibiotiklarning alfa-amilaza faolligiga ingibirlovchi ta'sir ko'rsatishi va bu ta'sirning biologik material tabiatiga bog'liq emasligi haqidagi xulosalar keltirilgan.