Ўзбекистоннинг шимолий ҳудудларига мослашган тритикале навларини танлаш ва уларнинг физиологик хусусиятларини ўрганиш
Ushbu dissertatsiya O'zbekistonning shimoliy hududlariga moslashgan triticale navlarini tanlash va ularning fiziologik xususiyatlarini o'rganishga bag'ishlangan bo'lib, unda uch yillik tajribalar natijasida olingan ma'lumotlar asosida xulosalar chiqarilgan.
Asosiy mavzular
- Tritikale navlarining morfologik, fiziologik va biokimyoviy ko'rsatkichlari: Ushbu qismda tritikale o'simligining biosintezi, genetikasi va fiziologik xususiyatlari, shuningdek, uning xalq xo'jaligidagi ahamiyati haqida ma'lumot berilgan. Xorazm sharoitida o'tkazilgan tajribalar natijasida bir qator navlarning qishga chidamliligi, ozuqaviy sifati va boshqa ko'rsatkichlari tahlil qilingan.
- Tritikale navlarining tuproq sho'rlanishiga chidamliligi: Dissertatsiyada tritikale navlarining laboratoriya va dala sharoitida tuproq sho'rlanishiga chidamliligini aniqlash usullari va natijalari bayon etilgan. Sho'rlanishga chidamli navlarni tanlash va ularning fiziologik asoslarini o'rganishga alohida e'tibor qaratilgan.
- Tritikale navlarining don sifatini aniqlash: Ushbu qismda tritikale navlarining donidagi oqsil miqdori, kleykovina sifati, aminokislotalar tarkibi va ularning nonvoylik xususiyatlari o'rganilgan. Olingan natijalar asosida eng yaxshi sifatli don beradigan navlar aniqlangan.
- Tritikale navlarining hosildorligi va ulardan non tayyorlash: Dissertatsiyada tritikale navlarining hosildorligi, biomassa to'plash dinamikasi va ulardan non tayyorlash usullari tadqiq qilingan. Uch yillik tajribalar natijasida eng yuqori hosil bergan navlar aniqlanib, ulardan olingan un bilan non tayyorlangan va uning sifat ko'rsatkichlari o'rganilgan.