Аччиқ бодом мағзидан биофаол қўшимчалар яратиш технологиясининг коллоид - кимёвий асослари

Ushbu dissertatsiya «Bitter almond kernels» (achchiq bodom mag'zi)dan biofaol qo'shimchalar yaratish texnologiyasining kollid-kimyoviy asoslarini o'rganishga bag'ishlangan. Tadqiqotda achchiq bodom yog'i va uning kukunidan turli qo'shimchalar olish, ularning fizik-kimyoviy xossalari, barqarorligi va amaliyotda qo'llash usullari o'rganilgan. Jumladan, achchiq bodomdan olingan ekstraktlar asosida insektoakarisidlar, emulsiya va mikroemulsiyalar yaratish texnologiyalari ishlab chiqilgan hamda ularning dorivor o'simliklar bilan birgalikda qo'llanilishi bo'yicha tadqiqotlar olib borilgan.

Asosiy mavzular

• Achchiq bodom yadrosini chuqur qayta ishlashning kolloid-kimyoviy asoslari: Tadqiqotning birinchi qismida achchiq bodom mag'zidan moy, suvli va spirtli ekstraktlar olinishi, ularning fizik-kimyoviy xossalari, mikroorganizmlarga chidamliligi o'rganilgan. Shuningdek, achchiq bodom yadrosidan olingan biologik faol moddalardan insektoakarisidlar tayyorlash texnologiyasi asoslari ishlab chiqilgan.
• Achchiq bodom yog'i asosida emulsiya va mikroemulsiyalar olish: Ikkinchi qismda achchiq bodom yog'idan turli sirt-faol moddalar ishtirokida barqaror emulsiya va mikroemulsiyalar olish texnologiyasi va ularning kolloid-kimyoviy tamoyillari asoslab berilgan. Emulsiyalarning xossalari, saqlanish muddati va barqarorligi tekshirilgan.
• Dorivor o'simliklar ekstraktlaridan emulsiya va mikroemulsiyalar olish: Uchinchi qismda dorivor o'simliklar (moychechak, tirnoqgul, mavrak) ekstraktlaridan achchiq bodom yog'i asosida emulsiya va mikroemulsiyalar olish texnologiyasi ishlab chiqilgan. Olingan emulsiyalarning sifati va barqarorligi baholangan.
• Achchiq bodom asosidagi insektoakarisidlar va ularning qo'llanilishi: To'rtinchi qismda achchiq bodom mag'zi asosida yaratilgan insektoakarisidlarning (kukun, kompozitsiya, emulsiyalar) hayvonlardagi yuqumli kasalliklarni qo'zg'atuvchi kanalariga qarshi qo'llash bo'yicha tavsiyalar berilgan. Tadqiqot natijalari amaliyotda sinab ko'rilgan.