Международные туристкие стандарты

Ushbu kitob xalqaro turizm standartlariga bag'ishlangan bo'lib, turizm sohasidagi xizmat ko'rsatish standartlari, ularning rivojlanish tendensiyalari va O'zbekistonda turizm xizmatlarini standartlashtirish masalalarini qamrab oladi. Kitobda turizmning asosiy tushunchalari, sertifikatsiyalash tartibi, xalqaro konvensiyalar, turistik xizmatlar va boshqa muhim mavzular yoritilgan.

Asosiy mavzular

Xalqaro turizm standartlariga kirish: Turizmning xizmat ko'rsatish sohasidagi o'rni, O'zbekistonda turizmning rivojlanish imkoniyatlari, standartlashtirish va standart tushunchalari.
Turistik xizmatlarni sertifikatsiyalash: Sertifikatsiyaning mohiyati, maqsadlari, turlari (majburiy va ixtiyoriy), sertifikatsiyalash usullari va rivojlanish istiqbollari.
Turistik xizmatlarni sertifikatsiyalashning xalqaro qoidalari: Turistik xizmatlarni sertifikatsiyalash bo'yicha xalqaro qoidalar va ularning ahamiyati.
Mehmonxonalarda xizmat ko'rsatish standartlari: Mehmonxonalarda xizmat ko'rsatishning asosiy standartlari, mehmonxona xizmatlarining turlari va ularga qo'yiladigan talablar.
Turagentlar uchun xalqaro mehmonxona konvensiyasi: Turagentlar va mehmonxonalar o'rtasidagi munosabatlarni tartibga soluvchi xalqaro konvensiya.
Ovqatlanish korxonalarida xizmat ko'rsatish standartlari: Ovqatlanish korxonalarining turlari, ularga qo'yiladigan talablar va xizmat ko'rsatish standartlari.
Dasturxon bezash va xizmat ko'rsatish standartlari: Dasturxon bezash qoidalari, stol eteketi va xizmat ko'rsatish usullari.
Restoran xo'jaligini yuritish standartlari: Restoran xo'jaligini yuritishda qo'llaniladigan standartlar va talablar.
Sayohat vaqtida turistlar xavfsizligining umumiy masalalari: Turistlarning xavfsizligini ta'minlash masalalari, tibbiy yordam, sug'urta va boshqa xavfsizlik choralari.
Turizm bo'yicha davlatlararo bitimlar: Turizm sohasidagi xalqaro bitimlar va deklaratsiyalar (Gaaga deklaratsiyasi, Manil deklaratsiyasi va boshqalar).
Xalqaro turizm xartiyasi: Turizmning asosiy qoidalari va turistlarning huquqlari.
Butunjahon turizm deklaratsiyasi: Turizmning mohiyati, roli va ahamiyati to'g'risidagi deklaratsiya.
Turizm va atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha xalqaro hamkorlik: Turizmning atrof-muhitga ta'siri va uni muhofaza qilish bo'yicha xalqaro hamkorlik.