Ферментатив усул билан йилига 30 тонна амилодекстирин олиш технологияси

Ushbu kitob biotexnologik usullar, oziq-ovqat va kimyo sanoatida amilodekstrin ishlab chiqarish texnologiyalarini qo'llash, mahsulot sifati, texno-kimyoviy ko'rsatkichlar, biotexnologik reaktorlar va iqtisodiy samaradorlik haqida ma'lumot beradi. Unda atrof-muhit muhofazasi, mehnat xavfsizligi, texnik nazorat, suv ta'minoti, oqova suvlarni tozalash va ishlab chiqarish xarajatlari kabi masalalar ham qamrab olingan.

Asosiy mavzular

Biotexnologik Usullar va Amilodekstrin Ishlab Chiqarish: Amilodekstrin ishlab chiqarishning biotexnologik usullari, ahamiyati, oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatidagi qo'llanilishi, sifati va texno-kimyoviy ko'rsatkichlari.
Biotexnologik Reaktorlar: Amilodekstrin ishlab chiqarishda biotexnologik reaktorlarning roli, tuzilishi, ishlash prinsiplari va texnik tavsiflari.
Atrof-Muhit Muhofazasi va Mehnat Xavfsizligi: Atrof-muhitning ifloslanishi, suv va havo muhofazasi, chiqindilarni utilizatsiya qilish, mehnat xavfsizligi qoidalari va sanitariya-gigiena talablari.
Iqtisodiy Ko'rsatkichlar: Amilodekstrin ishlab chiqarishning iqtisodiy samaradorligi, sarf-xarajatlar, yillik foyda, rentabellik va ish haqi.