STREPTOCOCCUS LACTIS дан низин антибиотигини олиш технологияси

Ushbu kitobda Streptokokk lactis bakteriyasidan nizin antibiotigini olish texnologiyasi o'rganilgan. Kitob mikrobiologiya, biotexnologiya, kimyo, texnologiya kabi sohalarga tegishli ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Kitobda nizinning xossalari, ishlab chiqarish jarayonlari, ishlatiladigan uskunalari, xomashyolari va ishlab chiqarishdagi texnik-kimyoviy nazorat masalalari batafsil yoritilgan. Shuningdek, ishlab chiqarish xavfsizligi, atrof-muhitni muhofaza qilish va iqtisodiy hisob-kitoblar ham ko'rib chiqilgan.

Asosiy mavzular

Nizin antibiotigining xossalari: Nizinning kimyoviy tuzilishi, biologik faolligi, ta'sir mexanizmi va ishlatilish sohalari haqida ma'lumot berilgan.
Nizin antibiotigini olish texnologiyasi: Ishlab chiqarish bosqichlari, ishlatiladigan xomashyolar, uskunalarning tavsifi va texnik parametrlari keltirilgan.
Ishlab chiqarishdagi texnik-kimyoviy nazorat: Ishlab chiqarish jarayonini nazorat qilish usullari, sifatni baholash va tahlil qilish tartibi ko'rsatilgan.
Ishlab chiqarish xavfsizligi va atrof-muhitni muhofaza qilish: Ishlab chiqarishdagi xavfsizlik qoidalari, atrof-muhitga ta'sirni kamaytirish choralari va chiqindilarni utilizatsiya qilish usullari bayon etilgan.
Ishlab chiqarishning iqtisodiy hisob-kitoblari: Ishlab chiqarish xarajatlari, tannarx, rentabellik va iqtisodiy samaradorlikni baholash usullari keltirilgan.