Cервис корхоналарини модернизациялаш ва уларда хизмат кўрсатиш самарадорлигини ошириш
Ushbu kitob xizmat koʻrsatish korxonalarini modernizatsiyalash va ularda xizmat koʻrsatish samaradorligini oshirishning nazariy va amaliy masalalariga bagʻishlangan. Unda xizmat koʻrsatish sohasining iqtisodiy mohiyati, uning Oʻzbekistondagi rivojlanish tendensiyalari va istiqbollari tahlil etilgan. Shuningdek, korxonalarni modernizatsiyalashning zarurligi, bosqichlari va samaradorlikni oshirish yoʻllari koʻrsatilgan. Monografiyada Samarqand viloyati umumiy ovqatlanish korxonalari misolida modernizatsiyalashning innovatsion holati tadqiq etilib, amaliy tavsiyalar ishlab chiqilgan.
Asosiy mavzular
- Xizmat koʻrsatish korxonalarini modernizatsiyalashning nazariy masalalari: Ushbu bobda xizmat koʻrsatish korxonalarini modernizatsiyalashning maqsadlari, xizmat koʻrsatish va servis tushunchalarining nazariy tahlili, modernizatsiyalashning zarurligi va Oʻzbekistonda xizmat koʻrsatish sohasining rivojlanish holati yoritilgan.
- Samarqand viloyati umumiy ovqatlanish korxonalarini modernizatsiyalash: Ushbu bob Samarqand viloyatida umumiy ovqatlanish korxonalarini modernizatsiyalashning innovatsion holatini tadqiq etishga, korxonalarning innovatsion holatini baholashga va "Obi Rahmat" OAJ "Yulduz" restoranining texnikaviy darajasini tahlil qilishga bag'ishlangan.
- Samarqand viloyatida servis korxonalarini texnik-texnologik modernizatsiyalash va xizmat koʻrsatish samaradorligini oshirish: Ushbu bobda korxonani modernizatsiyalashda texnika va texnik-iqtisodiy darajasini aniqlash, umumiy ovqatlanish korxonalarida servis xizmatini koʻrsatishni tadqiq etish metodlari va "Obi Rahmat" OAJ "Yulduz" restoranining ovqatlanish servis xizmat koʻrsatish tadqiqoti natijalari tahlil qilingan.