Совершенствование подготовки персонала в гостиничном бизнесе (на примере гостиницы г.Самарканд)
Ushbu bitiruv malakaviy ishi O'zbekistondagi mehmonxona biznesida kadrlarni tayyorlashni takomillashtirishga bag'ishlangan. Unda mehmonxona xodimlarini boshqarish, kadrlarni tanlash, o'qitish va baholash masalalari ko'rib chiqiladi. Ishda Samarqand shahridagi mehmonxonalardan birining misolida amaliy tavsiyalar berilgan.
Asosiy mavzular
- Mehmonxona biznesida kadrlarni ta'minlashni tashkil etish: Ushbu mavzu mehmonxonalarda kadrlar siyosatini shakllantirish, kadrlarni rejalashtirish va ulardan foydalanish, xodimlarni tanlash va o'qitish tizimini tashkil etish masalalarini qamrab oladi.
- Mehmonxona biznesida kadrlar siyosatini tahlil qilish: Ushbu mavzu mehmonxona biznesida kadrlar siyosatini tahlil qilish, xodimlarni baholash usullari, motivatsiya tizimlari va kadrlarni boshqarish samaradorligini baholash masalalariga bag'ishlangan.
- Mehmonxona biznesida xodimlarni tayyorlashni takomillashtirish: Ushbu mavzu mehmonxona biznesida xodimlarni tayyorlashni takomillashtirish yo'llari, xodimlarni o'qitish dasturlarini ishlab chiqish, kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish masalalarini o'z ichiga oladi.
- Mehnatni muhofaza qilish asoslari: Mehmonxonalarda mehnatni muhofaza qilish qoidalari va normalari, xavfsizlik texnikasi bo'yicha yo'riqnomalar, xodimlarni himoya qilish vositalari bilan ta'minlash masalalari ko'rib chiqiladi.