Бошланғич синф ўқувчиларида витаминлар етишмаслигини нутриентив статусига боғлиқлигини гигиеник асослаш

Ushbu avtoreferat boshlang'ich sinf o'quvchilarida vitaminlar yetishmasligini ularning oziqlanish statusiga bog'liqligini gigiyenik jihatdan asoslashga bag'ishlangan. Tadqiqotda maktab o'quvchilarining salomatligi, kasallanishi, jismoniy rivojlanishi va kundalik ovqatlanish ratsionining kimyoviy tarkibi, oziq-ovqat va biologik qiymatining gigiyenik xususiyatlari tahlil qilingan. Tadqiqot natijalari asosida vitaminlar yetishmasligining oldini olishga qaratilgan profilaktik chora-tadbirlar ishlab chiqilgan va ularning samaradorligi asoslab berilgan.

Asosiy mavzular

O'quvchilarning salomatligi va kasallanishi: Boshlang'ich sinf o'quvchilarining salomatligi, kasallanish darajasi, jismoniy rivojlanishi va kundalik ovqatlanish ratsionining kimyoviy tarkibi, oziq-ovqat va biologik qiymatining gigiyenik xususiyatlari tahlil qilingan. Shahar va qishloq joylarda yashovchi o'quvchilar orasida kasallanish darajasi solishtirilgan.
Vitaminlar yetishmasligining sabablari va oldini olish: Boshlang'ich sinf o'quvchilarida vitaminlar yetishmasligining sabablari, aniqlangan vitamin tanqisligini bartaraf etish bo'yicha gigiyenik asoslangan tavsiyalar va chora-tadbirlar ishlab chiqilgan.
Oziqlanish va sog'lom turmush tarzi: O'quvchilarning kundalik ovqatlanish ratsioni, ratsiondagi makro va mikroelementlar bilan ta'minlanganlik darajasi, shuningdek, ikkinchi nonushtaning o'rni tahlil qilingan. Sog'lom ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi targ'ibotining ahamiyati ko'rsatilgan.