Karpsimon (cyprenidae) baliqlar ligulyozi va zararlangan baliqlarning veterinariya-sanitariya ekspertizasi
Ushbu dissertatsiya avtoreferati karpsimon (Cyprinidae) baliqlar ligulyozi va zararlangan baliqlarning veterinariya-sanitariya ekspertizasi mavzusiga bag'ishlangan bo'lib, Samarqand viloyatida baliqchilik xo'jaliklarida ushbu kasallikning tarqalishini, uni aniqlash usullarini va zararlangan baliq go'shtining iste'molga yaroqliligini baholashni o'z ichiga oladi. Tadqiqot natijalari baliqlar ligulyozining epizootologik holati, mavsumiy dinamikasi, invaziya darajasi, hamda zararlangan baliq go'shtining sifat ko'rsatkichlari bo'yicha ilmiy asoslangan xulosalar va tavsiyalar beradi. Tadqiqotda baliqlarning o'sishi, rivojlanishi, go'shtining biokimyoviy va mikrobiologik ko'rsatkichlariga ligulozning ta'siri o'rganilgan.
Asosiy mavzular
- Dissertatsiya mavzusining dolzarbligi va zarurati: Aholi sonining ko'payib borishi bilan bog'liq oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash, ayniqsa, baliq mahsulotlarining inson salomatligi uchun ahamiyati, baliqchilikni rivojlantirishdagi to'siqlar, jumladan, invazion va infeksion kasalliklar mavzusining dolzarbligini ko'rsatadi.
- Tadqiqotning maqsadi va vazifalari: Samarqand viloyati suv havzalaridagi karpsimon baliqlar ligulyozining epizootologik holatini aniqlash, zararlangan baliqlarning sifat ko'rsatkichlarini veterinariya-sanitariya ekspertizasi jihatidan baholash hamda ligulyozning biologik rivojlanishiga ta'sirini aniqlash, iste'molga yaroqlilik sifatini belgilash asosiy maqsad va vazifalar hisoblanadi.
- Tadqiqotning ilmiy yangiligi va amaliy ahamiyati: Tadqiqotning ilmiy yangiligi Samarqand viloyati sharoitida ligulyozning aniq tarqalish darajasi, mavsumiy dinamikasi, shuningdek, zararlangan baliq go'shtining kimyoviy tarkibi, biologik va energetik qiymati hamda mikroblar bilan zararlanish darajasi bo'yicha yangi ma'lumotlar keltirilganligi bilan tavsiflanadi. Amaliy ahamiyati esa, zararlangan baliqlarni iste'molga yaroqliligini baholashga qaratilgan usullar ishlab chiqilganligi va amaliyotga joriy etilganligidir.
- Tadqiqot natijalari va xulosalar: Tadqiqot natijalari Samarqand viloyatining turli tumanlarida karpsimon baliqlarda ligulyozning tarqalish darajasi, yosh va turiga qarab invaziya ko'rsatkichlari, zararlangan baliqlarning tana uzunligi va massasining qisqarishi, go'shtining ozuqaviy va biologik qiymatining pasayishi, shuningdek, mikrobiologik ko'rsatkichlarning oshishi haqida aniq ma'lumotlarni beradi. Xulosalarda ushbu kasallikni aniqlash va unga qarshi kurashish bo'yicha tavsiyalar berilgan.