Подбор сортообразцов кабачка для весеннего и летнего сроков посева в Ташкентской области

Ushbu kitob O'zbekiston sharoitida qovoq va qovoqchani yetishtirish, ularning navlarini tanlash, parvarishlash va qayta ishlash usullarini o'rganadi. Kitobda qovoqning xalq xo'jaligidagi ahamiyati, turli navlari, o'stirish texnologiyasi va hosildorlikni oshirish yo'llari haqida ma'lumotlar keltirilgan.

Asosiy mavzular

• Qovoq va qovoqchaning kelib chiqishi va ahamiyati: Qovoq va qovoqchaning botanik tavsifi, kelib chiqishi, tarqalishi va xalq xo'jaligidagi ahamiyati. O'zbekiston sharoitida qovoq va qovoqchani yetishtirishning istiqbollari.
• Qovoq va qovoqcha navlari: Qovoq va qovoqchaning turli navlari, ularning biologik xususiyatlari, hosildorligi va O'zbekiston sharoitiga moslashganligi. Mahalliy va xorijiy navlar tavsifi.
• Qovoq va qovoqchani o'stirish texnologiyasi: Qovoq va qovoqchani ekish muddati, tuproqni tayyorlash, urug'larni ekish, parvarishlash, sug'orish, o'g'itlash, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurashish. Hosildorlikni oshirish yo'llari.
• Qovoq va qovoqchani qayta ishlash: Qovoq va qovoqchani qayta ishlash usullari, ulardan turli xil mahsulotlar tayyorlash (murabbo, konserva, salat va boshqalar). Qovoq va qovoqchaning oziq-ovqat qiymati va foydali xususiyatlari.
• Iqtisodiy samaradorlik: Qovoq va qovoqchani yetishtirishning iqtisodiy samaradorligi, xarajatlar va daromadlar tahlili. Hosildorlikni oshirish va xarajatlarni kamaytirish orqali iqtisodiy samaradorlikni oshirish yo'llari.