Samarqand viloyati Toyloq tumanida 15 ming tonna olmani qayta ishlaydigan kichik korxona loyihasi

Ushbu kitob, Samarqand viloyati Toyloq tumanida mavsumiy olma qayta ishlash korxonasini tashkil etishning texnik-iqtisodiy asoslarini o'rganadi. Unda korxona qurilishi, xom ashyo va materiallar, texnologik jarayonlar, ekologiya, texnika xavfsizligi, standartlashtirish, iqtisodiy hisob-kitoblar va boshqa muhim jihatlar ko'rib chiqiladi.

Asosiy mavzular

Kirish: Iqtisodiy islohotlar va O'zbekistonning jahon hamjamiyatidagi o'rni, qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlashning ahamiyati.
Korxona qurilishini texnik-iqtisodiy asoslash: Korxonaning joylashuvi, iqlim sharoitlari, qurilish materiallari, elektr ta'minoti, suv ta'minoti, transport aloqalari va ishchi kuchi ta'minoti.
Texnologik qism: Xom ashyo va materiallar tavsifnomasi, qayta ishlashdagi texnologik jarayonlar, ishlab chiqarish texnologik sxemasi, xom ashyolarni hisoblash, oziqaviy qiymati va davlat standartlari (GOST) talabi.
Ekologiya va texnika xavfsizligi: Transportda yuklash, tashish va tushirish ishlarida texnika xavfsizligi, odamlarni tashishdagi xavfsizlik talablari, yong'in xavfsizligi.
Standartlashtirish. Mevalar va sabzavotlar: Mahsulotlarga qo'yiladigan standartlar, ularning tarkibi, sifati va saqlash sharoitlari.
Iqtisodiy qism: Xom ashyo xarajatlari, jixoz va qurilmalar xarajati, kommunal xarajatlar, ish haqi xarajatlari, tayyor mahsulotni realizasiya qilib olinadigan daromadni hisoblash, korxonaning asosiy iqtisodiy ko'rsatkichlarini aniqlash.