Tirik materiallarning kimyoviy tarkibi.oqsillar

Ushbu kitobda tirik organizmlarning kimyoviy tarkibi, oqsillar, suv va mineral moddalar kabi asosiy elementlar haqida ma'lumot berilgan. Kitobda ushbu elementlarning tuzilishi, funksiyalari va organizmdagi ahamiyati batafsil yoritilgan.

Asosiy mavzular

Tirik materiallarning kimyoviy tarkibi: Yer biomasasini tashkil etuvchi elementlar, makroelementlar, mikroelementlar va ultra mikroelementlar haqida ma'lumot berilgan. Elementlarning miqdori va organizmdagi ahamiyati tushuntirilgan.
Oqsillar: Oqsillarning tuzilishi, aminokislotalar, peptid bog'lar, gomopolimerlar va geteropolimerlar haqida ma'lumot berilgan. Oqsillarning fermentlar, gormonlar, antitoksinlar, tanalar, pigmentlar kabi funksiyalari yoritilgan.
Suv biokimyosi: Suvning hujayra massasidagi o'rni, molekulyar tuzilishi, gidrofil va gidrofob moddalar bilan o'zaro ta'siri, erituvchilik xususiyati va transport funksiyasi haqida ma'lumot berilgan. Qon, limfa, so'lak kabi suyuqliklardagi suv miqdori keltirilgan.
Mineral moddalar: Hujayra sitoplazmasida uchraydigan anorganik tuzlar, anionlar va kationlar haqida ma'lumot berilgan. Mineral moddalarning organizmdagi ehtiyoji, buferlik xususiyati va fermentlar aktivatori sifatidagi roli yoritilgan.