Эластик деформацион усулни қўллаш орқали карбоксиметилкрахмал олиш ва хусусиятларини ўрганиш
Ushbu kitob kraxmalni modifikatsiyalash, xususan, karboksimetil kraxmal (KMK) hosil qilish va uning xususiyatlarini o‘rganishga bag‘ishlangan. Kitobda kraxmalning fizik-kimyoviy xossalari, modifikatsiyalash usullari, KMK sintezining nazariy va amaliy jihatlari, KMKning qo‘llanilishi va istiqbollari haqida ma’lumotlar keltirilgan. Tadqiqot natijalari asosida olingan KMKning fizik-kimyoviy xususiyatlari, uni olish usullari va ularning optimallashtirilgan sharoitlari o‘rganilgan. Kitob, shuningdek, KMKning tuzilishi va xossalarini aniqlash uchun ishlatiladigan analiz usullarini ham o‘z ichiga oladi.
Asosiy mavzular
- Kraxmalni modifikatsiyalash usullari: Ushbu bo'limda kraxmalni modifikatsiyalashning turli usullari, shu jumladan fizikaviy, kimyoviy va biokimyoviy usullar ko'rib chiqiladi. Har bir usulning afzalliklari va kamchiliklari, shuningdek, qo'llanilish sohalari muhokama qilinadi.
- Karboksimetil kraxmal (KMK) sintezi: Bu bo'limda KMK sintez qilishning turli usullari, jumladan elastik deformatsion usul batafsil bayon etilgan. Reaksiya sharoitlari, ishlatiladigan reaktivlar va hosil bo'lish mexanizmi muhokama qilinadi. Elastik deformatsion usul yordamida KMK olish jarayoni batafsil tahlil qilinadi.
- KMKning xususiyatlari: KMKning fizik-kimyoviy xususiyatlari, jumladan eruvchanlik, yopishqoqlik, plyonka hosil qilish qobiliyati va boshqalar o'rganiladi. Xususiyatlarning KMK tarkibi va sintez usuliga bog'liqligi tahlil qilinadi.
- KMKni analiz qilish usullari: KMKning tarkibi, tuzilishi va xossalarini aniqlash uchun ishlatiladigan turli analiz usullari, masalan, IK-spektroskopiya, mikroskopiya va boshqalar ko'rib chiqiladi. Har bir usulning afzalliklari va kamchiliklari, shuningdek, qo'llanilish sohalari muhokama qilinadi.