Биопрепараты растительного и животного происхождения
Ushbu kitobda biotexnologiya, farmatsevtika va tibbiyot sohalariga oid turli mavzular yoritilgan. Jumladan, o'simlik va hayvonot manbalaridan olinadigan bioreparatlar, rekombinant oqsillar, gidrolizatlangan zardob oqsillari va vaksinalar ishlab chiqarish texnologiyalari muhokama qilingan. Bundan tashqari, genetik injeneriya usullari, o'simlik hujayralari va to'qimalaridan foydalanish, fermentlar va ularning xususiyatlari ham ko'rib chiqilgan.
Asosiy mavzular
- O'simlik va hayvonot bioreparatlari: O'simliklardan olinadigan bioreparatlar tibbiyot, farmatsevtika sanoati uchun muhim bo'lgan biologik faol moddalarning manbai ekanligi ta'kidlangan. Ularni ajratib olish va qo'llash usullari haqida ma'lumot berilgan. Hayvonot bioreparatlari esa asosan turli a'zolar va to'qimalardan olinib, regeneratsiya jarayonlarini stimullash xususiyatiga ega ekanligi yoritilgan.
- Rekombinant oqsillar: Rekombinant oqsillarni ishlab chiqarish uchun transgen o'simliklardan foydalanish usullari ko'rsatilgan. Bu usul an'anaviy usullarga nisbatan arzon va xavfsiz ekanligi, lekin kamchiliklari borligi aytilgan. Hozirda rekombinant oqsillarni olishning perspektiv yo'nalishlaridan biri sifatida qaralmoqda.
- Gidrolizatlangan zardob oqsillari: Molochodan olinadigan gidrolizatlangan zardob oqsillari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Ularning ozuqaviy qiymati, hazm bo'lishi va antiallergik xususiyatlari muhokama qilinadi. Fermentativ gidroliz usullari ham yoritib berilgan.
- Vaksinalar ishlab chiqarish: Vaksinalar ishlab chiqarishning zamonaviy usullari, xavfsizligi, samaradorligi va ishlab chiqarishdagi muammolar yoritilgan. Genetik vaksinalar, virusga o'xshash zarralar va o'simliklardan olingan vaksinalar ham ko'rib chiqilgan.
- Fosfolipazalar olish usullari: Fosfolipaza D olish usullari, xususan sabzi kabi o'simliklardan. Fosfolipazani ajratib olish usullari, tozalash va fermentning xususiyatlari ko'rsatilgan.