Самарқанд шаҳар Самарқанд ресторанининг асосий фондлари таркибидаги моддий техник базасини самарадорлигини ошириш

Ushbu kitob O'zbekistondagi umumiy ovqatlanish sohasining rivojlanish holati, muammolari va istiqbollari, servis xizmatini modernizatsiyalash, samaradorlikni oshirish yo'llari, texnik-iqtisodiy modernizatsiya, xavfsizlikni ta'minlash masalalarini qamrab oladi.

Asosiy mavzular

O'zbekistonda umumiy ovqatlanish sohasining rivojlanishi: Respublikada va Samarqand viloyatida umumiy ovqatlanish sohasining rivojlanish tendentsiyalari, statistik ma'lumotlar va tahlillar keltirilgan.
Samarqand shahri "Samarqand" restoranida servis xizmatini modernizatsiyalash: Restoranda servis xizmatini tashkil etish, tadqiqot metodlari, natijalar tahlili va modernizatsiya yo'llari ko'rib chiqilgan.
Korxona texnikaviy-iqtisodiy modernizatsiyasining iqtisodiy samaradorligi: Modernizatsiya samaradorligini hisoblash metodlari, formulalar va ko'rsatkichlar keltirilgan.
"Samarqand" restorani bufetining samaradorligini oshirish: Bufetni avtomatlashtirish orqali samaradorlikni oshirish yo'llari, hisob-kitoblar va tavsiyalar berilgan.
Samarqand shahar "Samarqand" restoranida xavfsizlikni ta'minlash: Korxonada normal yorug'likni ta'minlash, yong'in xavfsizligi va uni bartaraf etish choralari ko'rib chiqilgan.