Капсаициноиды capsicum annuum l., создание на их основе лекарственного средства противовоспалительного действия

Ushbu kitobda O‘zbekiston Respublikasi Fanlar akademiyasi Bioorganik kimyo institutida olib borilgan tadqiqotlar natijalari aks etgan. Unda Capsicum annuum L. (qizil qalampir) dan ajratib olingan kapsaitsinoidlar (KO) ning kimyoviy tarkibi, biologik va farmakologik xususiyatlari, shuningdek, ular asosida yaratilgan yallig'lanishga qarshi "Apikapsalvin" preparati haqida ma'lumot berilgan.

Asosiy mavzular

Kapsaitsinoidlarni ajratib olish usuli: Qizil qalampirdan kapsaitsinoidlar (SKO) ajratib olishning optimal usullari, shu jumladan, ekstraksiya, xromatografiya va tozalash bosqichlari muhokama qilinadi. SKO tarkibini aniqlash va standartlash usullari keltirilgan.
Kapsaitsinoidlarning kimyoviy tarkibi: Qizil qalampirning asosiy va minor komponentlari, shu jumladan, kapsaitsin, digidrokapsaitsin va boshqa kapsaitsinoidlar tahlil qilinadi. Ularning tuzilishi va miqdori o'rganiladi.
Kapsaitsinoidlarning biologik faolligi: Kapsaitsinoidlarning antioksidant, membranotrop va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari baholanadi. Ularning hujayra membranalariga ta'siri va yallig'lanish jarayonlariga aralashuvi tadqiq qilinadi.
"Apikapsalvin" preparatini ishlab chiqish: Kapsaitsinoidlar, uzum yog'i, asalari zahari va metilsalitsilat asosida yallig'lanishga qarshi liniment - "Apikapsalvin" preparatini yaratish jarayoni tavsiflanadi. Uning tarkibi, xususiyatlari va klinik sinovlari haqida ma'lumot berilgan.
Vino yog'ining tarkibi: Mahalliy uzum navlaridan ajratib olingan vino yog'ining yog' kislotalari va vitaminlar tarkibi tadqiq etiladi. Yog' kislotalarining miqdori va biologik ahamiyati ko'rsatilgan.