Микробиологик синтез жараёнларида ассептик шароитларни таъминлашнинг умумий принциплари
Ushbu kitob mikrobiologiya sintezi jarayonlarida aseptik muhitni ta'minlash, havoni tozalash usullari, sterilizatsiya, filtratsiya, hamda mikrobiologiya sintezi mahsulotlarini ajratib olish, quritish va qadoqlash kabi masalalarni qamrab oladi. Unda aseptika qoidalari, sterilizatsiya usullari, filtrlar, havo tozalash moslamalari, shuningdek, mahsulotlarni qayta ishlash texnologiyalari batafsil yoritilgan.
Asosiy mavzular
- Mikrobiologik sintezda aseptik sharoitlarni ta'minlash: Aseptikaning umumiy qoidalari, uskunalarni sterilizatsiya qilish usullari, havoni sterilizatsiya qilish moslamalari, shuningdek, apparat va quvurlarni sterilizatsiya qilish va germetizatsiyalash usullari muhokama qilinadi.
- Sterilizatsiya va germetizatsiya usullari: Apparatlar va quvurlarni sterilizatsiya qilish, germetizatsiyalash usullari, issiqlik va kimyoviy sterilizatsiya usullari, hamda ularning afzalliklari va kamchiliklari tahlil qilinadi.
- Havoni tozalash usullari va moslamalari: Havoni tozalash usullari, filtrlash, havo filtrlari, ularning turlari va ishlash prinsiplari, shuningdek, filtrlash materiallariga qo'yiladigan talablar yoritilgan.
- Mikrobiologik sintez mahsulotlarini ajratib olish usullari: Mikrobiologik sintez mahsulotlarini ajratib olishning umumiy usullari, mahsulotlarni cho'ktirish, filtrlash, sentrifugalash, ekstraksiya, ion almashinuvi, adsorbsiya va kristallash kabi usullar batafsil ko'rib chiqiladi.
- Mahsulotlarni quritish va qadoqlash: Tayyor mahsulotni taxlash, quritish, qadoqlash, mahsulotlarning xususiyatlariga mos keluvchi qadoqlash usullari, hamda texnologik jarayonlar tahlil qilinadi.
- Filtrlash va filtrlash tenglamasi: Filtrlash jarayonining asosiy tenglamalari, turli tipdagi filtrlarning samaradorligini baholash usullari, hamda filtrlash jarayoniga ta'sir etuvchi omillar muhokama qilinadi.