Лабораторные работы к практическим занятиям по биологической химии
Ushbu kitob tibbiyot institutlari talabalari uchun mo'ljallangan biologik kimyo bo'yicha amaliy mashg'ulotlar uchun laboratoriya qo'llanmasidir. Unda oqsillar, uglevodlar, lipidlar, nuklein kislotalari, vitaminlar, fermentlar, metabolizm va boshqa muhim biokimyoviy mavzularga oid laboratoriya ishlarining batafsil tavsiflari keltirilgan. Qo'llanma talabalarga amaliy ko'nikmalarni egallashga va nazariy bilimlarni mustahkamlashga yordam beradi.
Asosiy mavzular
- Oqsillar: Oqsillarning tuzilishi, xossalari va funksiyalari, aminokislotalar tarkibi, peptid bog'lanishlar, birinchi, ikkinchi, uchinchi va to'rtlamchi strukturalar, oqsillarni aniqlash usullari (biuret reaksiyasi).
- Fermentlar: Fermentlarning tuzilishi, xossalari, klassifikatsiyasi, ta'sir mexanizmi, faolligini o'lchash, fermentativ reaksiyalar kinetikasi, ingibitorlar va aktivatorlar.
- Uglevodlar: Uglevodlarning klassifikatsiyasi, tuzilishi, xossalari, organizmda parchalanishi va so'rilishi, glikoliz, glukoneogenez, pentozofosfat yo'li.
- Lipidlar: Lipidlarning klassifikatsiyasi, tuzilishi, xossalari, organizmda parchalanishi va so'rilishi, yog' kislotalarining oksidlanishi, lipoproteidlarning ahamiyati.
- Nuklein kislotalari: DNK va RNKning tuzilishi, replikatsiya, transkripsiya, genetik kod, nuklein kislotalarining parchalanishi va metabolizmi.
- Vitaminlar: Vitaminlarning klassifikatsiyasi, tuzilishi, xossalari, organizmdagi roli, avitaminoz, gipervitaminoz, vitaminlarni aniqlash usullari.
- Metabolizm: Asosiy metabolik yo'llar, energiya almashinuvi, biokimyoviy jarayonlarning regulyatsiyasi.
- Qon biokimyosi: Qonning kimyoviy tarkibi, plazma oqsillari, fermentlar, qonning bufer sistemalari, qon ivishi.
- Siydik biokimyosi: Siydikning hosil bo'lishi, kimyoviy tarkibi, normal va patologik siydik komponentlari.
- Gormonlar: Gormonlarning klassifikatsiyasi, ta'sir mexanizmlari, gormonal regulyatsiya.