Хозяйственно – биологическая оценка коллекционных сортообразцов салата при подзимнем посеве в условиях Узбекистан
Ushbu maqola O'zbekiston sharoitida kuzgi ekishda salatning kolleksion navlariga baho berishga bag'ishlangan. Maqolada O'zbekistonning qulay iqlim sharoitlari sun'iy sug'orish bilan birgalikda turli xil sabzavot ekinlarini yetishtirish imkonini beradi, ammo asosan uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan va aholi uchun odatiy bo'lgan sabzavotlar yetishtiriladi. Salat kabi ko'plab qimmatbaho sabzavot ekinlari e'tibordan chetda qolmoqda. Salat - yuqori sifatli parhez mahsulotidir. Tarkibidagi laktutsin alkaloidi unga shifobaxsh xususiyatlar beradi. Tezpisharligi, sovuqqa chidamliligi, mavsumdan tashqari vaqtlarda 3-4 marta yangi ko'katlar berish qobiliyati, qimmatbaho ozuqaviy xususiyatlari va ishlab chiqarish xarajatlarining pastligi uni dunyoning ko'plab mamlakatlarida yetakchi ekinlardan biriga aylantirdi. Maqolada eng yaxshi sovuqqa chidamli shakllar ta'kidlangan: Germaniyadan Ramses, Gollandiyadan Ostinata va Avstraliyadan Winter Lake.
Asosiy mavzular
- Salatning ahamiyati: Salat - yuqori sifatli parhez mahsulotidir. Tarkibidagi laktutsin alkaloidi unga shifobaxsh xususiyatlar beradi. Tezpisharligi, sovuqqa chidamliligi, mavsumdan tashqari vaqtlarda 3-4 marta yangi ko'katlar berish qobiliyati, qimmatbaho ozuqaviy xususiyatlari va ishlab chiqarish xarajatlarining pastligi uni dunyoning ko'plab mamlakatlarida yetakchi ekinlardan biriga aylantirdi.
- Eng yaxshi sovuqqa chidamli shakllar: Germaniyadan Ramses, Gollandiyadan Ostinata va Avstraliyadan Winter Lake
- O'zbekiston sharoitida salat yetishtirishning istiqbollari: O'zbekistonning qulay iqlim sharoitlari sun'iy sug'orish bilan birgalikda turli xil sabzavot ekinlarini yetishtirish imkonini beradi, ammo asosan uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan va aholi uchun odatiy bo'lgan sabzavotlar yetishtiriladi. Salat kabi ko'plab qimmatbaho sabzavot ekinlari e'tibordan chetda qolmoqda.