Сравнительное изучение некоторых физиолого – биохимических показателей молока и крови коз разных генотипов

Dissertatsiya turli genotiplarga mansub echkilar suti va qonining fiziologik-biokimyoviy ko'rsatkichlarini qiyosiy o'rganishga bag'ishlangan. Tadqiqot echkilarning adaptatsion xususiyatlari, mahsulot sifati va oziqlanish qiymatini baholashga qaratilgan.

Asosiy mavzular

Echki qoni fiziologiyasi va biokimyosi: Turli genotiplardagi echkilar qonining tarkibi va ko'rsatkichlarining mavsumiy o'zgarishlari, qonning immunitet ko'rsatkichlari va organizmning rezistentligi tahlil qilingan.
Echki suti fiziologiyasi va biokimyosi: Turli genotiplardagi echkilar sutining tarkibi, fizik-kimyoviy xususiyatlari, sut mahsuldorligi va sutning oziqlik qiymati o'rganilgan. Sut tarkibidagi oqsillar, yog'lar va boshqa komponentlar tahlili keltirilgan.
Echkilarni oziqlantirish va parvarishlash: Echkilarni oziqlantirishning mavsumiy xususiyatlari, yaylov o'tlari tarkibi va ozuqa qiymati, echkilarni to'yimli moddalar bilan ta'minlash darajasi baholangan.
Echki sutining inson oziqlanishidagi ahamiyati: Echki sutining inson organizmiga ta'siri, hazm bo'lishi, allergik xususiyatlari va oziqlik qiymati bo'yicha tadqiqotlar natijalari keltirilgan. Echki sutini iste'mol qilishning foydali jihatlari va tavsiyalari berilgan.
Echkilarni genetik tahlil qilish: Echki genotiplarining qon va sut ko'rsatkichlariga ta'siri, nasldorlik xususiyatlari va selektsiya ishlari uchun tavsiyalar berilgan.
Echkilarni iqtisodiy baholash: Echkilarni boqish va parvarishlashning iqtisodiy samaradorligi, turli genotiplarning mahsuldorligi va rentabelligi tahlil qilingan.