To`qimachilik sanoati mahsulotlari texnologiyasi

Ushbu kitob, O'zbekiston Respublikasida ipakchilik sanoatini rivojlantirish, pilla yetishtirish texnologiyalari, korxonalarni tashkil etish va ularning faoliyatini yuritish masalalariga bag'ishlangan. Unda pillakashlik kompleksining tuzilishi, korxonalarni joylashtirish, texnologik jarayonlar, dastgohlar, xom ashyo tayyorlash, pillani dastlabki ishlash, sifatini aniqlash, mahsulot saqlash kabi masalalar yoritilgan. Kitob bakalavrlar uchun o'quv qo'llanma sifatida mo'ljallangan.

Asosiy mavzular

Respublikada ipak korxonalarining rivojlanish masalalari va bozor iqtisodiyoti davridagi vazifalari: Ipakchilik sanoatining bozor iqtisodiyoti sharoitidagi vazifalari, rivojlanish masalalari, yangi korxonalarni joylashtirish, ishlab chiqarishni kengaytirish, mahsulot sifatini oshirish, tashqi bozorlarga yo'naltirish, raqobatbardoshlikni ta'minlash.
Umumiy uslubiy ko'rsatmalar: Bitiruv malaka ishining asosiy vazifalari va unga qo'yiladigan talablar, talabaning vazifalari, loyiha rahbarining vazifalari.
Pillakashlik kompleksi: Korxonani qurilish joyini tanlash va asoslash, pillakashlik kompleksining strukturasi, markazlashgan pillakalik kompleksi jihozlari, pillakashlik kompleksidagi jarayonlar bosqichi.
Pillalarni dastlabki ishlash: Pillalarni dastlabki ishlash va tayyorlash jarayonlarining umumiy ketma-ketligi, pillani o'ldirish va quritish, saralash sexi, guruhlarni yiriklashtirish, pillani chang va losdan tozalash, pillalarni kalibrlash, saralangan pillalarni saqlash.