G'allani saqlash va qayta ishlash tizimini ishga solish

Ushbu bitiruv malakaviy ishi Samarqand qishloq xo‘jalik institutida Равшанова Адолат томонидан yozilgan bo‘lib, g‘allani saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag‘ishlangan. Ishda korxona qurilishi, texnologik jarayonlar, xom ashyo tavsifi, iqtisodiy hisob-kitoblar va ekologik masalalar kabi muhim jihatlar yoritilgan.

Asosiy mavzular

Korxona qurilishi uchun texnik-iqtisodiy asoslar: Korxonaning joylashuvi, qurilish materiallari, elektr ta'minoti, suv ta'minoti, transport aloqalari, ishchi kuchi ta'minoti va qurilish maydonini tanlash kabi masalalar ko'rib chiqiladi.
Texnologik qism: Xom ashyo tavsifi (g'alla navlari), boshoqli don ekinlarining rivojlanish fazalari, hosildorlikni aniqlash va yig'ishtirish, korxonani loyihalash rejasi, donni saqlash omborxonalarini tuzatish va jihozlash, texnologik hisoblashlar kabi mavzular o'rganiladi.
Ishlarni bajarish tartibi va sifat nazorati: Donni qabul qilish, taxlil qilish, omborga joylashtirish, saqlash jarayonlarida sifat nazoratini amalga oshirish tartiblari yoritiladi.
Ekalogiya va atrof muhit muhofazasi: Korxonaning atrof-muhitga ta'siri, xavflilik to'g'risida tushuncha va uning tavsifi, texnogen va ekologik xavflar, ularning manbalari va oldini olish choralari ko'rib chiqiladi.
Iqtisodiy qism: Korxonaning iqtisodiy samaradorligi, xom ashyo tannarxi, ish haqi, xarajatlar, daromadlar, foyda, rentabellik darajasi va o'zini qoplash muddati kabi masalalar hisoblab chiqiladi.