Keksa va qariyalar organizmining mikronutrientlarga bo‘lgan fiziologik talabi va uning qondirilishi

Ushbu kitob keksalar va qariyalarning fiziologik talablari hamda ularning oziqlanishini o'rganishga bag'ishlangan. Unda keksalar organizmining o'ziga xos jihatlari, ularning oziq moddalarga bo'lgan ehtiyojlari, hamda sog'lom ovqatlanish tamoyillari batafsil yoritilgan. Kitobda, shuningdek, turli tadqiqotlar natijalari tahlil qilinib, amaliy tavsiyalar berilgan.

Asosiy mavzular

• Keksalar organizmining fiziologik xususiyatlari: Ushbu mavzuda keksalar organizmining morfologik va funksional o'zgarishlari, shu jumladan, hazm tizimi, moddalar almashinuvi va boshqa fiziologik jarayonlar yoritiladi.
• Keksa yoshdagi aholining oziqlanishi: Ushbu mavzuda keksa yoshdagi aholining oziqlanishiga oid asosiy tamoyillar, ularning oziq moddalarga bo'lgan ehtiyojlari, ratsionni to'g'ri tashkil etish yo'llari, vitaminlar va minerallarning ahamiyati batafsil ko'rib chiqiladi.
• Mikronutriyentlar va keksalar salomatligi: Ushbu mavzuda mikronutriyentlarning keksalar salomatligidagi roli, ularning yetishmasligi oqibatlari, hamda ratsionni mikronutriyentlar bilan boyitish usullari tahlil qilinadi.
• Tadqiqot natijalari: Kitobda keltirilgan tadqiqot natijalari keksalar oziqlanishining amaliy holatini baholash, kamchiliklarni aniqlash va ratsionni yaxshilash bo'yicha amaliy tavsiyalar ishlab chiqishga qaratilgan.