Саримсоқни контейнерларда 3-қаторлаб сақлаш.

Ushbu kitob саримсоқни konteynerlarda saqlash texnologiyasiga bag'ishlangan. Unda саримсоқнинг biologik xususiyatlari, saqlash omboriga joylash, o'stirish texnologiyasi, hosilni yig'ish va saqlash, tabiiy kamayishni hisoblash, 85т саримсоқни saqlashning iqtisodiy samaradorligi kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Kitob so'ngida foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati keltirilgan.

Asosiy mavzular

• Саримсоқни биологик хусусиятлари ва киёвий таркиби: Саримсоқ пиёзнинг биологик хусусиятлари, турлари, кимёвий таркиби, озиқ моддалари миқдори ҳақида маълумотлар берилган.
• маҳсулотни сақлаш омборига жойлаш: Саримсоқни saqlash omboriga joylash tartibi, talab qilinadigan harorat, namlik va бошқа шароитлар ҳақида маълумотлар келтирилган.
• Саримсоқпиёз ўстириш технологияси: Ер танлаш, алмашлаб экиш, ўғитлаш, экишга тайёрлаш, экиш муддати ва усуллари, парваришлаш, суғориш, касаллик ва зараркунандаларга қарши кураш чоралари каби саримсоқпиёз ўстириш технологияси босқичлари ёритилган.
• Ҳосилни йиғиш ва сақлаш технологияси: Ҳосилни йиғиш муддатлари, усуллари, қуритиш, саралаш, saqlashга тайёрлаш каби жараёнлар ҳақида маълумот берилган.
• табиий камайишни ҳисоблаш: Saqlash davrida саримсоқнинг табиий камайишини ҳисоблаш усуллари ва омиллари кўрсатилган.
• 85т саримсоқни сақлашнинг иқтисодий самарадорлиги: Саримсоқни сақлашнинг иқтисодий самарадорлигини баҳолаш, харажатлар, даромадлар ва рентабеллик кўрсаткичлари таҳлил қилинган.