Tabiiy birikmalar kimyosidan praktikum

Ushbu kitob bioorganik kimyo amaliy mashg'ulotlari bo'yicha uslubiy qo'llanma bo'lib, talabalarda amaliy ko'nikmalarni shakllantirishga qaratilgan. Qo'llanma organik moddalarni ajratish, tozalash va tahlil qilish, shuningdek, oqsillar, uglevodlar, lipidlar va boshqa biologik faol birikmalarning xususiyatlarini o'rganish bo'yicha tajribalarni o'z ichiga oladi.

Asosiy mavzular

Organik kislotalar: O'simliklardan organik kislotalarni ajratib olish usullari, bir asosli karbon kislotalarni aniqlash reaksiyalari.
Yog'lar: Paxta moyining tarkibi, yog'larning eruvchanligi, emulsiya hosil qilish xususiyatlari, to'yinmagan kislotalarni aniqlash, glitserin qoldig'ini aniqlash, ishqorlar bilan gidroliz.
Uglevodlar: Glyukozaning gidroksil gruppasini isbotlash, mis (II)-gidroksidni qaytarishi, Feling suyuqligi bilan oksidlanishi, kumush oksidi bilan reaksiyasi, monosaxaridlar va disaxaridlar uchun reaksiyalar.
Oqsillar: Oqsillarning aminokislota tarkibi, peptid bog' hosil qilish, ksantoprotein reaksiyasi, cho'ktirish reaksiyalari, albumini ajratish.
Element sifat taxlili: Ugleorod, azot, oltingugurt, galogenlarni aniqlash usullari, moddalarning eruvchanligini tekshirish.
VITAMINLAR: B6 vitamini uchun sifat reaksiyasi. С vitamin. P vitamini va uning analoglari uchun sifat reaksiyalar. A vitamini, Vitamin E aniqlash va miqdorini aniqlash
Geterotsiklik birikmalar: Furanning olinishi va uni sifat aniqlash. Pirrolning olinishi va uni sifat aniqlash. Furfurolning olinishi va uni sifat aniqlash.
Alkaloidlar: Alkaloidlarga xos umumiy reaksiyalar, termopsisdan tsitizin olish
Пигменты: O'simlik pigmentlarini kolonkali xromatografiya usulida aniqlash. va birkato boshka hil taxlillari