Quvvati 50/s bulgan sholi yormasi ishlab chiqarish liniyasini uni texnologiyasini tashkil etish

Ushbu kitob donni qayta ishlash sanoatida texnologik jarayonlarni tashkil etish va boshqarishga bag'ishlangan. Unda donni saqlash, tozalash, saralash, maydalash va tayyor mahsulotni olish bosqichlari batafsil yoritilgan. Kitobda texnik-kimyoviy nazorat, mehnat muhofazasi, atrof-muhitni muhofaza qilish masalalari ham o'rin olgan.

Asosiy mavzular

Donni dastlabki qayta ishlash: Donni tozalash, saralash va namlash jarayonlari batafsil tavsiflangan. Ushbu bosqichlarda qo'llaniladigan uskunalar va ularning ish prinsiplari ko'rsatilgan.
Donni maydalash: Donni unga aylantirish jarayonining texnologik asoslari, un tortish usullari va ularning samaradorligi haqida ma'lumot berilgan.
Texnik-kimyoviy nazorat: Don va un mahsulotlarining sifatini baholash usullari, kimyoviy tahlillar va ularning ahamiyati yoritilgan.
Mehnat muhofazasi va atrof-muhitni muhofaza qilish: Donni qayta ishlash korxonalarida xavfsizlik qoidalari, ishchilarning sog'lig'ini saqlash va atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha chora-tadbirlar ko'rsatilgan.
Iqtisodiy asoslar: Donni qayta ishlash korxonasining iqtisodiy samaradorligini baholash, xarajatlarni kamaytirish va foydani oshirish yo'llari haqida ma'lumot berilgan.