Tegirmon quvvati 250t/s bo`lgan vitaminlashtirish 1navli un ishlab chiqarish texnologiyasi tashkil etish
Ushbu kitob un ishlab chiqarish texnologiyasini tashkil etishga bag'ishlangan bo'lib, don yetishtirish va qayta ishlash tarixidan tortib, zamonaviy texnologiyalarni joriy etish, ekologik xavfsizlik va mehnat muhofazasigacha bo'lgan masalalarni qamrab oladi. Kitobda unning sifati, texnik-iqtisodiy asoslari, texnologik jarayonlar, mashina va uskunalar hamda ularni hisoblash kabi mavzular batafsil yoritilgan.
Asosiy mavzular
- Don yetishtirish va qayta ishlash tarixi: Ushbu mavzu don yetishtirishning ilk bosqichlaridan tortib, O'zbekistonda don mustaqilligiga erishish masalalarini o'z ichiga oladi. Shuningdek, sovet davrida don yetishtirish sohasidagi inqiroz va mustaqillik davrida qabul qilingan chora-tadbirlar haqida ma'lumot beradi.
- Unning texnik-iqtisodiy asoslari: Ushbu mavzu un ishlab chiqarishning dolzarbligi, iqtisodiy samaradorligi, yangi texnologiyalarni joriy etishning ahamiyati va ekologik ta'siri kabi masalalarni qamrab oladi.
- Texnologik jarayonlar: Ushbu mavzu donni tozalash, namlash, maydalash, elash, aralashtirish va qadoqlash kabi un ishlab chiqarishning asosiy bosqichlarini batafsil yoritadi. Har bir bosqichning texnologik parametrlari, uskunalar va ularning ishlash tartibi haqida ma'lumot beriladi.
- Mashina va uskunalar: Ushbu mavzu un ishlab chiqarishda ishlatiladigan mashina va uskunalarning turlari, tuzilishi, ishlash prinsipi va hisoblash usullarini o'z ichiga oladi. Jumladan, separatorlar, tosh ajratgichlar, yuvish mashinalari, valikli tegirmonlar, elaklar, aspiratorlar va boshqa uskunalar haqida ma'lumot beriladi.
- Ekologik xavfsizlik va mehnat muhofazasi: Ushbu mavzu un ishlab chiqarish korxonalarida ekologik xavfsizlikni ta'minlash, changni kamaytirish, chiqindi suvlarni tozalash, shovqinni kamaytirish va mehnat muhofazasi qoidalariga rioya qilish kabi masalalarni qamrab oladi. Yong'in xavfsizligi, texnika xavfsizligi va sanitariya-gigiena talablari ham yoritilgan.