Шароб ишлаб чиқариш корхона чикиндиларидан қўшимча озуқа ем тайёрлаш

Ushbu kitobda vino ishlab chiqarish jarayoni, texnologiyasi, uskunalari va xavfsizligi haqida ma'lumot berilgan. Unda vino tayyorlash uchun ishlatiladigan xom ashyolar, vino turlari, qurilish uskunalarining texnik tavsiflari va ularning hisobi, shuningdek, xavfsizlik choralari ham o'rin olgan. Kitob, shuningdek, vino ishlab chiqarish chiqindilaridan qo'shimcha ozuqa tayyorlash masalalarini ham qamrab oladi.

Asosiy mavzular

Nazariy qism: Vino ishlab chiqarish texnologiyasi, uskunalarning ishlash prinsipi, o'xshash uskunalar tavsifi va xom ashyolar tavsifi.
Hisoblash qismi: Mahsulotlar hisobi, asosiy uskunani tanlash va hisoblash, uskunaning issiqlik hisobi, texnik xavfsizlik va xulosa.
Uskunalar tavsifi: Juvalli quritgichlar, barabanli quritgichlar, mavhum qaynash qatlamli quritkichlar va purkovchi quritkichlar haqida ma'lumotlar.
Xom ashyolar tavsifi: Uzum turpi haqida ma'lumotlar.
Texnik xavfsizlik: Ishlab chiqarish korxonalarida xavfsizlik choralari.