Фурментатив усулда крахмалдан мальтоза олиш технологиясида биореактор хисоби.

Ushbu kitob kraxmaldan fermentativ usulda maltoza olish texnologiyasiga bag'ishlangan. Unda bioreaktorlarning tuzilishi, ishlash prinsiplari, hisoblash usullari va texnik xavfsizlik masalalari ko'rib chiqilgan. Kitobda turli xildagi bioreaktorlar tasnifi, ularning afzalliklari va kamchiliklari, asosiy uskunalarning ishlash jarayoni va tuzilishi, mahsulot hisobi, issiqlik hisobi, texnika xavfsizligi va boshqa muhim jihatlar yoritilgan. Shuningdek, kitobda turli adabiyotlar va resurslar keltirilgan.

Asosiy mavzular

Bioreaktorlar tasnifi: Turli xildagi bioreaktorlarning tasnifi, ularning ishlash prinsiplari va tuzilishi, afzalliklari va kamchiliklari ko'rib chiqilgan.
Asosiy uskunalarning ishlash jarayoni va tuzilishi: Asosiy uskunalarning ishlash jarayoni va tuzilishi batafsil bayon etilgan.
Mahsulot hisobi: Mahsulot hisobi, xomashyo sarfi va tayyor mahsulot miqdori hisob-kitoblari keltirilgan.
Issiqlik hisobi: Bioreaktorning issiqlik balansini hisoblash usullari ko'rsatilgan.
Texnika xavfsizligi: Bioreaktor bilan ishlashda texnika xavfsizligi qoidalari va talablari keltirilgan.
Atrof-muhitni muhofaza qilish: Bioreaktorlardan chiqadigan chiqindi suvlarni tozalash usullari va atrof-muhitni muhofaza qilish tadbirlari bayon etilgan.