Донли экинларнинг умумий тавсифи

Ushbu kitob donli ekinlarning xalq xo‘jaligidagi ahamiyati, ularning morfologik va biologik xususiyatlari, donning tuzilishi va kimyoviy tarkibi, rivojlanish fazalari, o‘stirish texnologiyalari va hosildorlikni oshirish masalalarini o‘z ichiga olgan. Kitobda O‘zbekiston sharoitida don yetishtirishning dolzarb muammolari va istiqbollari ham ko‘rib chiqilgan.

Asosiy mavzular

• Donli ekinlarning umumiy tavsifi: Donli ekinlarning xalq xo‘jaligidagi ahamiyati, O‘zbekistonda donchilikni rivojlantirish istiqbollari, g‘alla ekinlarining morfologik xususiyatlari, donning tuzilishi va tarkibi, g‘alla ekinlarining organogenez bosqichlari va rivojlanish fazalari.
• Don ekinlarining morfologik xususiyatlari: Ildiz tizimi, poya, barg, to‘pgul, gul, meva (don). Don ekinlarining asosiy botanik oilalari (g‘alladoshlar, marjumakdoshlar, dukkakdoshlar) va ularning xususiyatlari.
• Donning kimyoviy tarkibi: Oqsillar, uglevodlar, yog‘lar, vitaminlar, fermentlar, kul elementi va suvning don tarkibidagi miqdori va ahamiyati. Donning sifati va unga ta’sir etuvchi omillar.
• Don ekinlarining rivojlanish fazalari: Urug‘ning bo‘rtishi, unib chiqishi, tuplanish, naychalash, boshoqlash (ro‘vaklash), gullash, yetilish (sut pishiklik, mum pishiklik, to‘la pishiklik) fazalari va ularning davomiyligi.