Sabzavotchilik

Ushbu kitobda sabzavotchilik ekinlarining biologik xususiyatlari, agrotexnikasi, navlari va ularni yetishtirish texnologiyalari haqida ma'lumot berilgan. Kitob o'quv qo'llanma sifatida mo'ljallangan bo'lib, talabalar va mutaxassislar uchun foydali bo'lishi mumkin.

Asosiy mavzular

• Sabzavotlarni botanik belgilariga ko'ra klassifikatsiyalash: Sabzavot ekinlarining botanik, morfologik, biologik, xo'jalik va boshqa belgilariga qarab guruhlanishi. O'simliklar oilalari va ularning xususiyatlari.
• Sabzavot urug'lari bilan tanishish: Turli sabzavot ekinlari urug'larining morfologik belgilari, ularni aniqlash usullari. Urug'ning tuzilishi va tarkibi.
• Sabzavot urug'larini ekishga tayyorlash: Urug'larni saralash, dorilash, ivitish va nishlatish. Barbotyorlash, termik ishlash va fiziologik aktiv moddalar bilan ishlash.
• Ekiladigan ashyolarni hisoblash: Ekish materiallari (urug'lar)ni ekish vaqtida hisoblash usullari. Urug'ning yirik-maydaligiga qarab hisoblash.
• Sabzavotchilik xo'jaliklarida almashlab ekish sxemalarini tuzish: Almashlab ekishning ahamiyati va turlari. Ekinlarni navbatlash qoidalari va sxemalari. O'tmishdosh ekinlarning ahamiyati.
• Urug' sarfi, ko'chat qalinligi va hosildorlikni aniqlash: Ekish usullari va me'yorlari. O'simlikning oziqlanish maydonini aniqlash. Tup qalinligini hisoblash. Haqiqiy ekish me'yorini aniqlash.
• Kartoshka navlari va aynish kasalliklarini o'rganish: O'zbekistonda rayonlashtirilgan kartoshka navlari. Kartoshkaning aynishi va virusli kasalliklar. Kasalliklarni aniqlash usullari.
• Ildizmevalar navlarini morfo-biologik tuzilishi va ularning farqini o'rganish: Sabzi va boshqa ildizmevali ekinlar biologiyasi va o'stirish texnologiyasi. Hosilni yig'ishtirish va saqlash.
• Karam navlari morfo-biologik tuzilishi va ularning farqi: Karam ekinlarining biologiyasi va o'stirish texnologiyasi. Ko'chat o'tqazish muddati va usullari. Parvarishlash va hosilni yig'ishtirish.
• Piyoz navlari morfo-biologik tuzilishi va ularning farqi: Piyoz ekinining biologiyasi va o'stirish texnologiyasi. Ekish muddati va usullari. Parvarishlash va hosilni yig'ishtirish.
• Tomatdosh sabzavotlar navlari morfo-biologik tuzilishi va ularning farqi: Pomidor ekinining biologiyasi va o'stirish texnologiyasi. Ko'chat yetishtirish va parvarishlash. Hosilni yig'ishtirish va qayta ishlash.
• Bodring va sabzavot qovoqchalari navlarining birini ikkinchisidan farqi: Bodring va qovoqcha ekinlarining biologiyasi va o'stirish texnologiyasi. Ko'chat yetishtirish va parvarishlash. Hosilni yig'ishtirish va qayta ishlash.