Bacillus subtilis бактерияси асосида Триптофан аминкислотасини олиш технологияси

Ushbu kitob Bacillus subtilis bakteriyasi asosida triptofan ishlab chiqarish texnologiyasi, uning fizik-kimyoviy asoslari, asosiy uskunalar, xom ashyolar, atrof-muhit muhofazasi va avtomatlashtirish masalalariga bag'ishlangan.

Asosiy mavzular

Triptofan ishlab chiqarishning fizik-kimyoviy nazariy asoslari: Triptofan sintezi usullari, xorizm kislotasining ahamiyati, triptofan sintezini boshqarish mexanizmlari.
Asosiy ishlab chiqarish texnologiyasi va uning izoxi: Oziqa muhitini tayyorlash, fermentatsiya jarayoni, triptofanni konsentratdan ajratib olish, quritish.
Asosiy uskunaning ishlash prinsipi va uning texnik tavsiflari: Mexanik aralashtirgichli barbataj fermenterining tuzilishi va ishlash prinsipi, texnik xarakteristikalari.
O'xshash uskunalar tavsifi: Erliftli, mexanik dispergirlovchi va oqimli fermenterlar haqida ma'lumot.
Xom ashyolar tavsifi: Makkajo'xori ekstrakti va soya unining kimyoviy tarkibi va xususiyatlari.
Yordamchi materiallar, chiqindilar va ulardan foydalanish: Ishlab chiqarishda ishlatiladigan materiallar, chiqindilarning turlari va ulardan foydalanish usullari.
Uskunaning issiqlik xisobi: Fermenterning issiqlik balansini hisoblash usullari.
Ishlab chiqarishning texnologik va fizik-kimyoviy nazorat: Triptofan preparatining sifati va uni nazorat qilish usullari.
Asosiy uskunani avtomatlashtirish: Texnologik jarayonlarni nazorat qilish, avtomatik rostlash va boshqarish masalalari.
Mexnat muhofazasi: Korxonalarda mehnat muhofazasi va texnika xavfsizligi qoidalari.
Fuqaro muxofazasi: Favqulodda vaziyatlarda aholini muhofaza qilish choralari.
Atrof-muhit muhofazasi: Ishlab chiqarishning atrof-muhitga ta'siri va uni kamaytirish choralari, oqova suvlarni tozalash usullari.
Maxsulotlar hisobi: Triptofan aminokislotasini ishlab chiqarish uchun oziqa muxiti tarkibiga kiradigan maxsulotlar.