Sanoat korxonalari chiqindilari bilan ifloslangan maydonlarda o`stirilgan topinambur o'simligi asosida polisaxaridlar olish texnologiyasi.

Ushbu kitob topinambur o'simligining xususiyatlari, sanoatda qo'llanilishi, sanoat chiqindilari bilan ifloslangan sharoitlarda o'sishi, vegetativ organlaridan selluloza olish texnologiyasi va undan foydalanish imkoniyatlarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda topinamburning biologiyasi, kimyoviy tarkibi, oziq-ovqat, tibbiyot va sanoatdagi ahamiyati, shuningdek, sanoat chiqindilarining atrof-muhitga ta'siri va ularni kamaytirish yo'llari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Kitobda Samarqand kimyo kombinati chiqindilari bilan ifloslangan tuproqlarda topinamburni o'stirish bo'yicha olib borilgan tadqiqot natijalari ham o'rin olgan.

Asosiy mavzular

Topinamburning biologiyasi va kimyoviy tarkibi: Topinamburning botanik tavsifi, geografik tarqalishi, kimyoviy tarkibi (inulin, fruktoza, vitaminlar, minerallar), o'simlikning o'ziga xos xususiyatlari va o'stirish sharoitlari haqida ma'lumotlar berilgan.
Topinamburning sanoatda qo'llanilishi: Topinamburdan olinadigan mahsulotlar (un, kraxmal, sirop, etanol, biogaz, selluloza), ularning xususiyatlari, sanoatda qo'llanilishi, istiqbollari va iqtisodiy ahamiyati tahlil qilingan.
Sanoat chiqindilarining atrof-muhitga ta'siri: Sanoat korxonalarining chiqindilari (kimyoviy, metallurgiya, energetika) atrof-muhitga (tuproq, suv, havo) va tirik organizmlarga (o'simliklar, hayvonlar, odamlar) salbiy ta'siri, ekologik muammolar, ularni kamaytirish va bartaraf etish yo'llari ko'rsatilgan.
Samarqand kimyo kombinati chiqindilari bilan ifloslangan tuproqlarda topinamburni o'stirish: Samarqand kimyo kombinati chiqindilarining tuproq tarkibiga ta'siri, topinamburning o'sishi va rivojlanishi, hosildorligi, uning vegetativ organlaridan selluloza ajratib olish texnologiyasi tahlil qilingan.
Topinamburning tibbiyotdagi ahamiyati: Topinamburning inson organizmiga foydali ta'siri, uning tarkibidagi inulin va boshqa moddalarning xususiyatlari, qandli diabet, oshqozon-ichak kasalliklari, yurak-qon tomir kasalliklari va boshqa kasalliklarni davolashda qo'llanilishi haqida ma'lumot berilgan.