Электротехнология предпосевной обработки зерен пшеницы

Ushbu kitobda asosan g'alla ekinlari, xususan, bug'doyning hosildorligini oshirishga qaratilgan elektromexanizmlardan foydalanish masalalari ko'rib chiqilgan. Bug'doy urug'larini ultrabinafsha nurlanish va elektroaktivlashtirilgan suv bilan ishlov berish usullari, shuningdek, ularning natijalari tahlil qilingan. Antioxidantlar, malon dialdegid, lipid peroksidlanish, donlarning unuvchanligi kabi omillarga e'tibor qaratilgan. Tadqiqotlar davomida elektromexanik aktivlashtirilgan suv va ultrabinafsha nurlanishning bug'doy donlarining o'sishi va rivojlanishiga ta'siri o'rganilgan hamda unuvchanlikni oshiradigan texnologiyalar ishlab chiqilgan. Ushbu kitob qishloq xo'jaligi sohasida faoliyat yurituvchi mutaxassislar va tadqiqotchilar uchun mo'ljallangan.

Asosiy mavzular

Elektrotexnologiya: Bug'doy urug'larini ekishdan oldin ultrabinafsha nurlanish va elektroaktivlashtirilgan suv bilan ishlov berish texnologiyasi. Ushbu usulning don unuvchanligiga ta'siri.
Antioxidantlar: Urug'larni ultrabinafsha nurlanish bilan ishlaganda antioksidantlar darajasining o'zgarishi va ularning donlarning himoya mexanizmlaridagi roli.
Elektroaktivlashtirilgan suv: Elektroaktivlashtirilgan suvning (anolit va katolit) urug'larning fiziologik jarayonlariga, jumladan, peroksidlanishga ta'siri.
Malon dialdegid (MDA): MDA darajasining ultrabinafsha nurlanishidan keyin o'zgarishi va bu jarayonning urug'larning o'sishiga ta'siri.
Lipid peroksidlanishi: Urug'lardagi lipid peroksidlanish jarayonlari va ularning ultrabinafsha nurlanish ta'sirida o'zgarishi.