Савзи қолдигидан А витаминини олиш

Ushbu kitob савзи қолдигидан А витаминини олиш жараёнини илмий ва технологик асосларини ёритишга бағишланган. Унда витаминларнинг хусусиятлари, ишлаб чиқариш жараёнлари, технологик назорат, хавфсизлик чоралари ва иқтисодий жиҳатлар ҳақида маълумотлар келтирилган.

Asosiy mavzular

Витаминлар: Витаминларнинг турлари, хусусиятлари, организмдаги роли ва аҳамияти ҳақида маълумотлар берилган. А витаминининг физик-кимёвий хусусиятлари, организмга таъсири ва манбалари батафсил таҳлил қилинган.
Ишлаб Чиқариш Технологияси: Савзи қолдиғидан А витаминини олишнинг технологик жараёни босқичма-босқич ёритилади. Жараённинг ҳар бир босқичидаги технологик параметрлар ва ускуналарнинг ишлаш принциплари тавсифланади.
Технологик Назорат: Ишлаб чиқариш жараёнида амалга ошириладиган кимёвий назорат усуллари, реактивлар ва ускуналар ҳақида маълумот берилган.
Автоматлаштириш: Ишлаб чиқариш жараёнларини автоматлаштириш, бошқарув тизимлари ва уларнинг элементлари тавсифланган.
Меҳнат Муҳофазаси: Ишлаб чиқаришда хавфсизлик техникаси қоидалари, фавқулодда вазиятларда ҳаракатланиш тартиби ва фуқаро муҳофазаси бўйича маълумотлар келтирилган.
Иқтисодий қисм: Маҳсулот ишлаб чиқариш таннархи, харажатлар, фойда ва рентабеллик каби иқтисодий кўрсаткичлар ҳисобланган.