Bog‘dorchilik

Ushbu kitob bog'dorchilik va uzumchilik asoslarini o'rganuvchi talabalar uchun mo'ljallangan bo'lib, unda mevali daraxtlar va toklar biologiyasi, yetishtirish texnologiyalari, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash usullari, hosilni yig'ishtirish va qayta ishlash kabi mavzular qamrab olingan. Kitob O'zbekiston sharoitida bog'dorchilik va uzumchilikni rivojlantirishning nazariy va amaliy jihatlarini yoritadi.

Asosiy mavzular

  • Mevachilikka kirish: Mevachilikning xalq xo'jaligidagi ahamiyati, O'zbekistonda mevachilikning rivojlanish tarixi va istiqbollari, asosiy ilmiy tadqiqot muassasalari.
  • Urug'li mevalar: Urug'li mevalarning biologik xususiyatlari, turlari, ekish va parvarishlash texnologiyasi, zararkunandalari va kasalliklari.
  • Danakli mevalar: Danakli mevalarning biologik xususiyatlari, turlari, ekish va parvarishlash texnologiyasi, zararkunandalari va kasalliklari.
  • Subtropik mevalar: Subtropik mevalarning biologik xususiyatlari, turlari, ekish va parvarishlash texnologiyasi, zararkunandalari va kasalliklari.
  • Sitrus o'simliklar: Sitrus o'simliklarning biologik xususiyatlari, turlari, ekish va parvarishlash texnologiyasi, zararkunandalari va kasalliklari.
  • Tokchilikning ahvoli va uni rivojlantirish istiqbollari: O'zbekistonda tokchilikning rivojlanish tarixi va istiqbollari, asosiy ilmiy tadqiqot muassasalari.
  • Uzumchilik: Tokning biologik xususiyatlari, agrotexnikasi, o'g'itlash, sug'orish, kesish, kasalliklar va zararkunandalarga qarshi kurash.
  • Uzum navlari: O'zbekistonda ekiladigan asosiy xo'raki va vinobop uzum navlarining tavsifi.
  • Hosilni parvarish qilish va qayta ishlash: Mevalarni yig'ishtirish, saralash, saqlash, quritish va qayta ishlash usullari.