Biologik kimyo fanidan laboratoriya mashg`ulotlari uchun o`quv-uslubiy qo`llanma

Ushbu kitob farmatsevtika institutining talabalari uchun mo'ljallangan biologik kimyo fanidan laboratoriya mashg'ulotlari uchun qo'llanmadir. Qo'llanma oqsillar, fermentlar, nuklein kislotalar va moddalar almashinuvi kabi biologik kimyoning asosiy tushunchalarini qamrab oladi. Har bir mavzu bo'yicha amaliy mashg'ulotlar, savollar va mustaqil ish topshiriqlari berilgan.

Asosiy mavzular

Oqsillar: Oqsillarning tuzilishi, xossalari, tasnifi va organizmdagi ahamiyati. Oqsillarga xos reaksiyalar, dializ, cho'ktirish va izoelektrik nuqtani aniqlash usullari.
Fermentlar: Fermentlarning tuzilishi, xossalari, tasnifi va ta'sir etish mexanizmlari. Fermentativ reaktsiyalar kinetikasi, ferment faolligini boshqarish usullari. So'lak amilazasi va tirozinaza faolligini aniqlash.
Nuklein kislotalar: DNK va RNKning tuzilishi, xossalari va biologik ahamiyati. Genetik axborotni ko'chirish turlari: replikatsiya va transkriptsiya mexanizmlari. Achitqida nukleoproteinlarni ajratib olish va gidrolizlash.
Moddalar almashinuvi: Moddalar va energiya almashinuvining umumiy tavsifi. Piruvatning oksidlanishli dekarboksillanishi. Limon kislotali sikl va nafas olish zanjiri. Mushak suksinatdegidrogenaza va sitoxromoksidaza faolligini aniqlash.