Качественные показатели зерна пшеницы и предлагаемое оборудование для совершенствования ГТО на АО «Кукондонмахсулот»
Ushbu maqola un sanoati korxonalarida ishlab chiqarish samaradorligini oshirish, ilmiy-texnik taraqqiyotni joriy etish, mavjud korxonalarni modernizatsiya qilish va xususan, un ishlab chiqarishda xom ashyodan foydalanishni yaxshilashga qaratilgan. Maqolada O'zbekiston Respublikasi Prezidenti I.A. Karimovning g'allachilikda yuqori hosildorlikka erishish, aholining non va non mahsulotlariga bo'lgan talabini to'liq qondirish, non mahsulotlari sanoatini modernizatsiya qilish va qayta jihozlash orqali davlatning iqtisodiy qudratini oshirish zarurligi ta'kidlangan. Shuningdek, un tegirmonlarini modernizatsiya qilish va qayta qurish yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqarish, unning yuqori navlarini ko'paytirish, mahsulot assortimentini yaxshilash va ilg'or texnologiyalar hamda yangi texnikani joriy etishning eng samarali usuli ekanligi aytilgan. Andijon 2 elita, Moskvich, Polovchanka kabi g'alla navlarining sifat ko'rsatkichlari tahlil qilingan va gidrotermik ishlov berish texnologiyasini takomillashtirish bo'yicha tadqiqotlar olib borilgan. Tadqiqot usullari GOST standartlariga muvofiq o'tkazilgan. Maqolada g'allani tozalash va saralash uchun zamonaviy uskunalar taklif etilgan.
Asosiy mavzular
- Un sanoatini modernizatsiya qilish: Un sanoatini modernizatsiya qilish orqali yuqori sifatli un ishlab chiqarish, un navlarini ko'paytirish va mahsulot assortimentini yaxshilash mumkin.
- G'allaga ishlov berish texnologiyalari: G'allaga gidrotermik ishlov berish texnologiyasini takomillashtirish orqali un sifatini yaxshilash va un ishlab chiqarish samaradorligini oshirish mumkin.
- G'alla navlarining sifat ko'rsatkichlari: Andijon 2 elita, Moskvich, Polovchanka kabi g'alla navlarining sifat ko'rsatkichlarini tahlil qilish orqali un ishlab chiqarish uchun eng maqbul navlarni aniqlash mumkin.
- Zamonaviy uskunalar: G'allani tozalash va saralash uchun zamonaviy uskunalar un ishlab chiqarish jarayonini takomillashtirishga yordam beradi.