Mahalliy sharoitda ishlab chiqarilgan vino mahsulotlarining aminokislota, oqsil hamda makro va mikroelementlar tarkibi

Ushbu kitob fizik-kimyoviy biologiya va ekotoksikologiyaning zamonaviy muammolariga bag'ishlangan ilmiy-amaliy anjumanning materiallaridan iborat. Unda mahalliy sharoitda ishlab chiqarilgan vino mahsulotlarining tarkibi, o'simliklar fiziologiyasi, bioximiyasi, tuproqshunoslik kabi mavzularga oid maqolalar jamlangan.

Asosiy mavzular

Fizik-kimyoviy biologiya: Biologik ob'ektlardagi fizik-kimyoviy jarayonlar, ularning molekulyar mexanizmlari va ekotoksikologik aspektlari.
Ekotoksikologiya: Atrof-muhitning tirik organizmlarga ta'siri, toksik moddalarning biologik tizimlarga kirib borishi va ularning oqibatlari.
O'simliklar fiziologiyasi: O'simliklarning hayotiy faoliyati, suv rejimi, oziqlanishi va tashqi muhitga moslashuvi.
Biologiya: Turli biologik mavzularni o'rganishga bag'ishlangan materiallar.
Tuproqshunoslik: Tuproqning tarkibi, xossalari va unumdorligini o'rganish.
Mahalliy vino mahsulotlari tarkibi: O'zbekistonda ishlab chiqarilgan vino mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, mikroelementlar miqdori va boshqa xususiyatlari.