Ҳар хил катта кичикликдаги қоракўл терилар сатҳ кенглиги ва оғирлиги
Ushbu matnda asosan qorako'l terilarining sifati, ularni baholash mezonlari va qorako'lchilik sanoatida olib borilayotgan ilmiy tadqiqotlar haqida ma'lumot berilgan. Matnda qorako'l terilarining turli o'lchamlari, ularning og'irligi va sath kengligi kabi xususiyatlari muhokama qilinadi. Shuningdek, qorako'l terilarining sifatiga ta'sir etuvchi omillar, masalan, qo'ylarning zoti, oziqlanishi va yashash sharoitlari ham o'rganiladi. Matnda veterinariya sanitariya ekspertizasi asosida kolbasa mahsulotlarining sifatini aniqlash masalalari ham ko'rib chiqilgan.
Asosiy mavzular
- Qorako'l terilarining sifati va o'lchamlari: Qorako'l terilarining sifatini baholashda ularning sath kengligi muhim ahamiyatga ega. Terining kattaligi uning tovar qiymatini belgilaydi. Standartlarga muvofiq, terilarning yuzasi ularning kattaligiga qarab baholanadi: yirik, o'rta va mayda. Qorako'l terilarining sifati ularning tuzilishi, zichligi, og'irligi va jun qoplamining xususiyatlari bilan bog'liq.
- Qorako'l terilarining og'irligi va sath kengligi: Qorako'l terilarining og'irligi va sath kengligi o'rtasida bog'liqlik mavjud. Katta sathli terilar og'irroq bo'lishi mumkin, ammo maydon jihatidan solishtirganda yengilroq bo'ladi. Terilarning massasi ularning qimmatini pasaytirishi mumkin. Shuning uchun yengil va sifatli terilar yetishtirish muhim.
- Qorako'l terilarining sifatiga ta'sir etuvchi omillar: Qorako'l terilarining sifati qo'ylarning yoshi, zoti, oziqlanishi, yashash sharoiti va naslchilik ishlari kabi omillarga bog'liq. Urchitish hududining sharoitlari ham terilarning sifatiga ta'sir qiladi.
- Kolbasa mahsulotlarining veterinariya sanitariya ekspertizasi: Kolbasa mahsulotlarining sifati veterinariya sanitariya ekspertizasi orqali aniqlanadi. Ekspertiza mahsulotlarning standartlarga javob berishini va texnologik sharoitlarini belgilaydi. Kolbasa mahsulotlarining sifati xom ashyoning sifati, tayyorlash texnologiyasi va saqlash sharoitlariga bog'liq.