Quvvati 50 t/sutka paxta moyini kompleks rafinatsiyalash texnologiyasini tashkil etish
Ushbu hujjat paxta moyini kompleks rafinatsiyalash texnologiyasini tashkil etishda karbamidli eritma ta'sirini o'rganishga bag'ishlangan. Unda texnologik jarayonlarning fizik-kimyoviy nazariy asoslari, xom ashyo va tayyor mahsulotlarga qo'yiladigan talablar, mehnat muhofazasi va atrof-muhit muhofazasi masalalari yoritilgan. Shuningdek, rafinatsiyalash usullari, texnologik sxemalar va ularning bayoni, nazorat usullari ham keltirilgan.
Asosiy mavzular
- Texnologik jarayonlarning fizik-kimyoviy nazariy asoslari: Moy va moylarni aralashma va hamroh moddalardan tozalash, o'simlik moylari tarkibidagi yo'ldosh moddalar, rafinatsiya jarayoni.
- Xom ashyo va tayyor mahsulotlar tavsifi: Raffinaatsiya qilinmagan paxta moyi, rafinatsiyalangan paxta moyi, yog' kislotalarining miqdori, rang, hid va boshqa organoleptik ko'rsatkichlar.
- Texnologik sxemani tanlash va asoslash: Davriy, uzluksiz usullar, ishqorli rafinatsiya, miscellada ishqoriy rafinatsiya, karbamidli eritma ta'siri.
- Texnologik jarayonlarning texnik-kimyoviy nazorati: Har bir texnologik bosqichda amalga oshiriladigan nazorat turlari, namunalar olish usullari va aniqlanadigan ko'rsatkichlar.
- Mehnat muhofazasi: Ishlab chiqarish korxonalarida xavfsizlikni ta'minlash, yong'in xavfsizligi, elektr xavfsizligi, shamollatish, yoritish, sanitariya-maishiy xizmat ko'rsatish.
- Atrof-muhit muhofazasi: Atmosferani muhofaza qilish, oqova suvlarni tozalash, chiqindilarni utilizatsiya qilish.